1、选择易消化的食物。夏季可以吃一些助消化、增食欲的食物,如山楂、藕粉等。山楂带酸味,能增强消化作用;藕粉味甘性平,能治热渴,具有开胃的功效。
2、避免酗酒。酒精可损伤舌头上专管味觉的味蕾,酒精也可直接损伤胃粘膜,如果患有溃疡病、慢性胃炎,酗酒会加重病情,甚至造成胃和十二指肠穿孔。
3、禁止饱食后运动。饱食后短时间内剧烈运动会导致胃蠕动增快,继而出现胃部疼痛不适、恶心呕吐、食欲不振,有的甚至可能造成胃扭转。
4、避免睡前饱食。晚餐过饱,必然使胃肠负担加重,胃液分泌紊乱,易出现食欲下降。另外,睡前饱食还可导致肥胖、睡眠不实等。
5、合理搭配食物。夏季饮食应能量充足,食物多样化,营养均衡,搭配合理,应做到粗细搭配、干稀搭配、主副食兼顾,并保证每天摄入一定量的新鲜蔬菜和水果。
1、鸭肉。鸭肉性凉,具有健脾益气,滋阴养胃,利水消肿的功效。鸭的品种选择也有讲究,北京烤鸭好吃,可它的脂肪含量过高,太油腻,夏天不宜食用。最好选用比较瘦的湖鸭、青头鸭,一来油少,二来利水化湿作用强。
2、兔肉。兔肉性凉,具有健脾补中,凉血解毒的功效,适合夏天食用。常吃兔肉,可强身健体,是肥胖患者理想的肉食。女性食之,可保持身体苗条,有祛病强身的作用。兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富。
3、鱼肉。吃鱼也要分季节,营养专家建议,夏季绝对是吃鱼的“黄金季节”。而黄花鱼等临近产卵期的鱼是夏季的首选。至于烹饪方式,夏季人容易燥热,在烹调方式上,可以多选择清蒸、炖汤等。
1、花菜。花菜具有增加食欲、生津止渴、解热毒等功效,同时也含丰富的维生素、胡萝卜素等。
2、南瓜。南瓜具有补中益气、润肠通便等功效,含蛋白质、胺基酸等营养素,也含丰富胡萝卜素,能保健视力、改善血糖。
3、菠菜。菠菜可补血润肠、止渴,为避免菠菜中的草酸与钙形成草酸钙盐,建议先以热水汆烫,去除草酸再食用。
4、金针菇。金针菇可补气养血、清热去湿,含有蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等营养素。
5、莲藕。莲藕具有清热安神、凉血散瘀功效,含维生素B、磷、铁等矿物质,可改善贫血、消炎抗菌、降血脂。
1、桃子。桃子的营养丰富,果肉中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素等,这些成分能补充人体的营养所需。此外,桃子中含有较多的钾,而钠含量较少,适合水肿病人和缺铁性贫血患者食用。
2、西瓜。夏天出汗多,营养丢失也多,西瓜不仅能补足丢失的水分,防暑降温,还具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效。不过,西瓜属于凉性食物,吃多了会伤脾胃,导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降,引起腹胀、腹泻。
3、甜瓜。甜瓜是很好的夏令消暑瓜果。甜瓜中含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素C等。甜瓜味甘,性寒,具有清热解暑,除烦止渴、利尿的功效。
4、葡萄。葡萄中含有多种矿物质,常见的就有钾元素、磷元素以及钙元素等,这些都是身体运转所必须的物质。另外,葡萄中还含有多种维生素,平时多吃葡萄能够有效的补充维生素,不仅能够促进身体健康,同时也有美容养颜的效果。
5、草莓。草莓营养价值高,含丰富的维生素C ,中医认为,草莓性味甘、凉,入脾、胃、肺经,有润肺生津,健脾和胃,利尿消肿,解热祛暑之功,适用于肺热咳嗽,食欲不振,小便短少,暑热烦渴等。夏天感到口干或者咽喉疼都可以吃些草莓以缓解。
1、番茄。番茄的营养价值极高,主要含维生素B1、维生素B2、磷和烟酸、胆碱、番茄碱等。番茄是番茄红素最丰富的食物来源,番茄红素具有很强的抗氧化活性。番茄中含有很多的维生素C可以有效的帮助我们美白肌肤,减缓皮肤衰老,抑制各种斑点的形成。
2、毛豆。中医认为毛豆性味甘、平,具有健脾除湿、润燥解毒的作用。其营养丰富,含有蛋白质、钙、铁、维生素等多种营养成分。毛豆有养颜润肤,改善食欲不振以及全身疲劳现象的功效,毛豆中大量的植物化合物异黄酮对皮肤胶原有保护作用,所以夏季可以适当多吃一些毛豆。
3、柠檬。柠檬富含维生素C,能够促进新陈代谢、延缓衰老、美白淡斑、收细毛孔、软化角质层,对皮肤有很强的护理作用,同时还能增强皮肤的抗晒能力。夏季来临,吃点柠檬来防晒还是不错的。
1、苦菜。如不太喜欢苦菜中的苦味,可先将苦菜过水去除苦味,而后再凉拌生吃,体会苦中甘甜的独特味道。把蒜砸泥,加入香油、醋、盐搅拌开,浇到鲜嫩的苦菜叶上拌匀吃,清脆爽口,酸辣鲜香。苦菜熟食则可炒可烧,配以豆腐、豆筋,一清二白,口感细腻,是清热消暑之佳肴。
2、苦瓜。苦瓜味苦性寒,爽口不腻,人吃了以后,会感到凉爽舒适。每逢夏天,人们因炎热不思饮食之际,若以苦瓜做菜佐食,可以开胃健脾、清热解暑;如以苦瓜泡成凉茶饮用,也能解暑逸神,使烦渴顿消。苦瓜的食法很多,煎、煸、烧、炒、拌,素食或荤吃,都清爽可口,似苦犹甜,实为下饭佳肴。
3、莴苣。莴苣性凉味苦,冷食可利五脏、通经脉等。莴苣叶营养价值很高,可将其焯后加入调味佐料凉拌吃,或腌过晒干拌以香油蒸食;或略放盐,拌入面糊,以油炸食。【本文资料来自于新华网、《燕赵晚报》、《健康时报》等】
美国国家飓风中心(NHC)监测信息显示,热带风暴“纳特”已经加强为1级飓风。 “纳特”已经给中美洲带来严重破坏,导致至少28人死亡。
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