大家都知道，演员为了角色控制体重有多狠，最近尹正就在社交平台上分享了自己的减肥减肥餐，打卡已经1个月了，冲着这股坚持，我也忍不住去看了下。

　　他每天一到饭点都会准时出镜，跟大家一起打卡，而且还会完整分享每顿饭的过程，其中还有不少是值得大家效仿的，我们一起来看看吧～

　　提到减肥餐，很多人马上被“水煮”的恐惧支配了，毕竟很多明星都说自己是吃水煮青菜、水煮鸡胸肉、苹果、黄瓜瘦下来的。一两顿还行，要天天吃，确实很受不了。

　　因为蔬菜中富含水溶性的维生素，比如维生素B1、维生素B2、维生素C等，以及矿物质钾、镁等，会溶于水而流失，而焖菜因为避免了接触大量水分，烹饪温度又不高，营养素会得到最大程度的保存。

　　另外，因为焖菜避免了油烟，大大降低了高温烹饪时产生的有害物质（丙烯酰胺、杂环胺等）。

　　其实焖菜与传统的炒菜最大区别就在于，它是利用蔬菜本身的水分把菜焖熟，所以不需要多放油盐，就可以提升口感，甚至会有种烤箱里烤出来的感觉。

　　这种方法做出来的菜，有肉的香气，味道口感更加分，如果想要吃素的话，大家可以试一下。

　　食物的总体积不小，但热量线kcal左右，如果加上10g烹调油，整餐饭热量不超过350kcal，可以说是非常低的了。

　　但这一餐的营养素含量比较丰富，蛋白质摄入量有30g，矿物质和各种维生素的摄入量也较高。而且尹正真的很喜欢用虾来补充蛋白质，几乎每天都能看到他在吃虾。

　　而且，减脂期间因为肌肉更容易流失，所以多一些蛋白是完全正确的。他这顿有30g的蛋白质，接近于一个成年男性全天蛋白的需要量的50%，相比普通人一顿摄入的蛋白要高。

　　对普通男性来说，全天所需热量是2250kcal，减脂热量建议是1700kcal，午餐的线kcal是比较合适的。你按照他的吃法，还可以再加一份杂粮饭，也不超过500kcal。我们还能偶尔换换做法，比如酱烧鸡肉、鱼肉，用少量的调味料变着花样吃到美食。

　　总体说来，尹正的减脂餐蛮优秀的，包括烹饪方法也很靠谱，低卡又保证了口感。大家如果吃水煮吃腻了，可以按照尹正的减脂餐如法炮制，食材、烹饪方法都不出错，最重要的是，不怕反弹哦~

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