活化细胞：酵素能促进细胞的新陈代谢，使体内细胞不断新生，并且活化，修复受损的细胞。提高身体自愈力。促进体内新陈代谢：人体的新陈代谢，是酵素的工作过程。各种消化酵素将食物分解成氨基酸，脂肪酸，葡萄糖等小分子，体内的代谢酵素再将它们同维生素，微量元素等各种营养素结合转变成各种细胞，组织，器官构成身体，同时将体内不需要的毒素排泄出去。人的代谢正常了，身体也就健康了。

　　为益生菌创建良好的生存环境：酵素能使益生菌得到充足的补给，调节体内菌群平衡，其次为益生菌创造良好的生态环境，并帮助抑制有害菌。

　　增强人体免疫：酵素的数量，活性与免疫成正比。免疫细胞中含有若干种酵素，酵素能使免疫细胞的吞噬作用加强。当急性病或发炎时免疫细胞的数量会急速增加，以对抗外来的细菌。

　　抗菌，抗炎作用：酵素本身就具有杀死致病菌的能力，还能促进使白血球发挥其相应功能，将入侵的细菌包围分解并吞噬掉。

　　改善体质：加速体内酸性物质的排除，使酸性体质转为弱碱性，告别疾病根源------酸性体质。

　　人体内的酵素是有限的，而且随着年龄增长，体内酵素的分泌量会减少。因此我们需要通过外部摄取食物来补充酵素，让营养代谢更长顺。日常生活中，生的蔬菜和水果是食物酵素的主要来源。但是酵素非常脆弱，摄氏40-50度的温度就会令酵素效力消失。因此，不经常吃生鲜蔬菜水果，进食经过高温烹调的食物和加工食品，都会导致酵素摄取不足。

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