：一般人群均可食用。1.适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用；2.适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用；3.适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用；4.适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用；5.适宜痔疮出血，慢性久痢者食用。

　　用料：鲫鱼、花椒、小葱2棵（如果是大葱用一段）,腌鱼料、生姜、麻椒、八角、料酒、干辣椒、食用油、蒸鱼豉油、葱丝、姜丝、干辣椒丝

　　用料：鲫鱼、香菜、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、郫县红油豆瓣酱、盐、生抽、老抽、料酒

　　用料：羊杂、鲫鱼、豆腐乳、生姜、葱、胡椒、料酒、盐、猪油、花椒面、白醋、白味豆腐乳汁、味精、香菜、芝麻、花生碎、香油、葱花

　　用料：鲫鱼、姜、大葱、香葱、干青椒、小米辣、盐、白糖、白酒、蒸鱼豉油、味精

　　用料：鲫鱼、冰糖、酱油、料酒、陈醋、白糖、植物油、葱段、生姜片、盐、干辣椒、八角、香叶、花椒

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