4、大火，将油烧热，肉块分几次下锅炸定型，第一遍炸的目的是定型，所以时间不要长，免得外面糊了里面还没熟

　　虽然并不正宗，但味道还是可以的，酸酸甜甜什么的，小朋友和萌妹子最喜欢了~

　　3、里脊肉清洗后切小条装碗中，加入少许耗油、少许淀粉拌匀调味腌制5分钟左右。

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