经常健身的人们应该都知道健身餐的重要性,健身餐为健身人士打造,符合健身人士的营养需求,还能减少不必要的热量摄入,健康又营养。只是健身餐要怎么做呢?下面就来教大家做一款简单的鸡肉水果沙拉吧:1、原料鸡蛋
经常健身的人们应该都知道健身餐的重要性,健身餐为健身人士打造,符合健身人士的营养需求,还能减少不必要的热量摄入,健康又营养。只是健身餐要怎么做呢?下面就来教大家做一款简单的鸡肉水果沙拉吧:
鸡蛋(1个)、鸡胸肉(1块)、水果(芒果、葡萄、圣女果、火龙果等等任选2~3种)、蔬菜(胡萝卜、西蓝花、生菜等任选2种)。
鸡蛋是典型的高蛋白低脂肪食物,有助于提高优质蛋白。鸡胸肉的蛋白质含量比较高,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一,还含有大量的铁和锌。
水果的维生素和矿物质含量比较丰富,蔬菜有助于提供大量的膳食纤维素还有矿物质。
(1)鸡胸肉去除肥肉和皮,洗干净后切片,加上耗油、黑椒粉、蜂蜜搅拌均匀然后冷藏腌制半个小时;
(2)在腌制的时候可以先将蔬菜水果洗干净,然后切成块,西蓝花需要用水煮一下,然后放入少量的盐,其他的蔬菜水果只需要洗干净切好就可以了;
(4)在不粘锅上放适量油,然后用小火煎鸡肉,一面煎成白色就翻过来,反复几次就可以出锅了,吃的时候就放一点胡椒粉。
由于健身时候需要控制盐和油的摄入量,所以在做健身餐的时候,切记控制好量。
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以上就是健身餐,你学会了吗?如果觉得煎鸡肉太麻烦,可以选择把鸡胸肉变成鸡蛋,煎两个鸡蛋也可以补充优质蛋白。
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