原料：西葫芦，鸡蛋，红椒，干面粉，小青椒，葱末，蒜末，白芝麻，盐，油，酱油，糖，香油

　　西葫芦中含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，并且有解暑的作用，很适合在这炎炎夏日食用。西葫芦不仅适合用来炒菜，做饼的时候当馅也是相当好吃的哦，口感鲜嫩可口。配上豆浆，一顿营养充足的早餐就这样搞定啦！

　　将炒好的鸡蛋和西葫芦混合，加入切碎的香葱末，加入适量五香粉、盐、香油和玉米油

　　据说西葫芦不仅可以提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用，而且西葫芦富含水分，还有润泽肌肤的作用。知道了它的好处以后，我现在特别爱吃西葫芦炒木耳，加点小米椒、食醋，炒的辣辣的酸酸的，特别过瘾。只要有了它，通常一碗饭都是收不住嘴的。

　　－小贴士－不要炒时间太长，虽然大火炒出来的菜非常香，但还是尽量中火炒，不会丢失维生素营养等

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