夏天到了，大家准备好了应对这个炽热的夏天了嘛。夏天最容易上火了，所以今天我们要为大家推荐的就是在夏天的时候能够清热解毒的一种小吃。常吃这种美食，不仅能够清热防暑还能够刮油减脂。对肠胃也好，号称清肠小能手。

　　相信在小的时候或者现在，家里的大人害怕我们在夏天由于温度过高中暑，都给大家做过绿豆汤吧，至少在我的脑海里还记着小的时候爸妈叫我喝绿豆汤的场景。绿豆本身就带有防暑的功效，常吃的话还有利于清理肠道里的油。今天我们要说的就是绿豆制成的美食，绿豆凉膏，下面我们为大家介绍一下这种绿豆凉膏的制作方法。

　　首先，我们需要做的是准备配料，绿豆是必不可少的，但是我们需要准备的是去皮的绿豆600克、白糖250克、植物油三百克、。准备好了食材之后，我们就可以动手去做了。

　　首先我们将早已经准备好的去皮的绿豆洗干净然后放在水中泡发。之后我们将泡发的去皮绿豆放入我们家中的电饭煲里，然后在锅中加入超过绿豆水位的水。然后我们将电饭锅插上电，将发好的去皮绿豆煮烂。

　　绿豆煮好后我们用家里的勺子或者铲子将煮烂的豆子碾压成泥，然后我们将绿豆泥放入到不粘锅里，然后将绿豆泥炒至，直至水逐渐的被绿豆泥吸收。等我们看到锅中的绿豆泥的水分逐渐的被收干之后我们向绿豆泥中放入准备好的白砂糖。出锅之后绿豆凉膏就做好了。

　　我们在做绿豆凉膏的时候可以根据自己的口味加入其它的调味品，比如说我们爱吃甜的，加入白糖的同时我们还可以加入一些蜂蜜，如果想要更有营养更丰富的话我们可以加入一些牛奶，或者想吃其它的口味的话可以加入其它的水果干。这种凉膏为什么叫凉膏呢，就是因为它有很多的清热解火的作用，是凉性的。特别适合夏天吃。如果想减肥的朋友适合做一点经常吃，这种美食对减肥也特别好，清肠胃，刮脂。就是做法有点复杂。做一次要花费不少时间，建议大家可以一次多做一点，放在冰箱慢慢吃。

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