本文审稿：刘少伟，华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授、博士生导师，美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士，美国堪萨斯州立大学博士后

　　很多人过完年因为胡吃海喝加上不运动，会胖上不少，控制的好的胖个2到3斤，有些不加以控制的甚至能胖到10斤以上。

　　过完年后，有些人通过少吃或是减肥药等形式，将体重减到了原来的样子，但是有些人的体重虽然减回了原来的样子，但是他们的肚子和脸却比原来瘦的时候到了一圈，这是为什么呢？有没有什么方法能够瘦脸和肚子呢？一起来看看吧！

　　减肥，本质上来说是减少脂肪组织体积的过程，由于成年人脂肪组织细胞数量趋于恒定，因此需要通过锻炼等手段消耗脂肪细胞内储存的脂肪，减少脂肪细胞体积，从而减小整个脂肪组织体积。

　　对于瘦脸难的问题，主要有两种说法，第一种相对来说比较复杂，对于人体而言，面部脂肪的厚度相比于躯干部位的皮下脂肪层要薄的多，因此减肥时，即使脂肪组织体积减小，躯干部脂肪组织体减小的体积也要远多于脸部脂肪垫，使得瘦脸效果并没有瘦身那么显著。并且，在减肥过程中，机体会优先使用储存于躯干部分的脂肪组织，这也造成了减肥时瘦脸效果不佳。

　　第二种说法说来就比较残酷了，减肥先瘦哪里受到了基因的影响，所以你能看到一些幸运的人减肥是先瘦脸的，而一些悲催的人，再怎么减也不瘦脸。

　　至于为什么暴饮暴食后的减肥对肚子上脂肪的减少效果不显著就很简单了，因为很多人减肥是通过少吃的方式，节食的确可以减肚子，但是效果并不是特别的好，原因有三。

　　首先，因为吃进去的脂肪大部分都累积在腹部，腹部的脂肪非常容易累积并且不易消除，因为日常生活很难使腹部产生运动；其次，采取节食的时候，消耗的脂肪确实全身性的消耗，恢复工作后，如论怎么不运动，还是会用到你的手和脚，但是肚子却很难被运动到，这样腹部脂肪的摄入大于消耗；最后，暴饮暴食多少会撑大你的腹部，这种变形需要一定的时间才能恢复。所以，即使你的体重减到原来的样子，你的腹部还是会比原来大一圈。

　　首先从容易的瘦肚子说起吧，亚洲人的体型特点是体重小，体型小，肚子大。这是由于亚洲人的饮食习惯决定的，亚洲地区习惯高碳水的饮食。想要减去肚子上的赘肉，在饮食上，要保持低碳水的饮食习惯，多补充膳食纤维，调节你的肠道内平衡。

　　但单单依靠饮食使不够的，要想快速的减掉腹部的脂肪，在运动方面需采用有氧运动加上无氧运动的方法。

　　无氧运动包括一些器械训练，可以提升肌肉质量，提高自己的基础代谢，加速脂肪的消耗，多做些腹部肌肉的训练可以更好的紧致肌肤，使腹部看起来更加纤细。

　　而有氧运动包括慢跑和骑单车，对体内脂肪的燃烧及消耗有着很大的帮助，降低我们的体脂。通常把有氧运动放在无氧运动后，可以防止因为糖原不足而导致的体力不足，而且无氧运动在消耗完体内储备的糖原后有氧运动可以直接消耗脂肪，所以减脂的效果会更好。

　　瘦脸的方法有很多，但是每一种都很慢，需要结合起来食用。比如嚼口香糖，瘦脸器，按摩，运动等。但是如果是因为吃的多了脸胖的话（也就是因为脂肪的原因），最好还是要保持一些运动，虽然这样瘦脸的速度比较慢，但这也是最健康也是治本的方式。

　　此外，在运动的同时，可以多吃一些富含钾和膳食纤维的食物，例如豆苗，菠菜，香蕉中含有丰富的钾，可以消除水肿；而芹菜，韭菜等还有丰富的膳食纤维，可以增加口腔的运动。

　　中央电视台，湖南电视台，浙江电视台，上海电视台等多家电视台，多档节目食品安全嘉宾

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