火龙果属于低脂肪、低热量、高纤维的水果，是减肥佳品，富含维生素C和纤维素，每100g火龙果大约含有60卡路里，它的热量非常低，可以产生饱腹感，降低热量的摄取。吃火龙果可以有效的“润肠”、“滑肠”，增加肠蠕动，把体内的垃圾全都排出体外，

　　做法：火龙果对半切开，用挖球器挖空，果壳作盛碗。然后把黄桃切成小块，西米煮开，中间过两次凉水，这样煮出来的西米口感更Q，最后把火龙果果肉、黄桃和熟西米放入火龙果壳中，加入糖水或者椰汁即可。

　　做法：银耳及木耳用清水浸软后洗干净；火龙果取果肉切粒，留果壳待用；雪梨去皮去核后切成粒；将所有原料及冰糖放入炖盅中文火炖1小时。将炖好的甜品放入火龙果壳中。火龙果是夏季减肥的首选水果，它不仅能清热去火，对防治便秘也非常有效。吃火龙果减肥，不仅瘦身而且还养颜哦！

　　做法：将火龙果去皮起肉，切成丁，盛入容器内待用；把橙汁淋入火龙果四周；最后浇上柠檬沙拉酱，即可食用。功效：火龙果富含丰富的膳食纤维，可以促进新陈代谢，消耗体内脂肪，逐渐达到减脂瘦身的目的。

　　2、排除水肿的功效：火龙果中每100含钾350毫克。钾能排除体内多余的钠和水分，避免因体内水分、盐分过多而造成的肥胖。

　　3、抵抗自由基，预防癌症功效：火龙果中富含的花青素具有很强的抗氧化性，能有效抵抗自由基，预防癌症、心血管疾病、老年痴呆以及白内障等疾病。

　　4、具有排毒、解毒的功效：火龙果中富含白蛋白，白蛋白可自动与人体内的重金属毒素结合，并将其排出体外，有排毒、解毒的作用，还对胃壁有一定的保护作用。

　　越南地处中南半岛东部，属于热带气候，海岸线绵长，生态环境良好，为理想水果产区。火龙果属于典型热带植物，喜温喜湿，越南全年高温多雨，利于火龙果的生长成熟。

　　★细致甜美：味道香甜，低热量，甜而不腻，肉质饱满丰盈，入口细腻顺滑，越嚼越甜。

　　★饱满多汁：玫红果皮包裹红艳果肉，镶嵌芝麻般细小籽粒，丰沛汁水蔓延，纯粹甘甜回味，清爽不腻。

　　★营养丰富：红心火龙果营养丰富，它含有一般植物少有的植物性白蛋白，丰富的维生素和水溶性膳纤维。有“长寿果”之称。

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