目前市场上销售的减肥药物和减肥食品中，不少都号称“植物酶减肥”、“酵素排毒”，更有人在家里学着自制酵素。其实，酵素就是酶。营养专家警示道，自制酵素在浓度和摄入量两方面都比较难掌控，很容易出现能量摄入超标的情况。图为市场上打着养生美容旗号销售的自制酵素。

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