关于吃，我觉得这里面有两个大前提，第一个前提是“古老的身体，现代的生活”。人类进化史长达几十万年，而近5万年来，人类的身体进化基本就停止了，在这漫长的过程中，食物经常是不充裕的，而我们的身体为了应对这种食物的不足，倾向于过量进食以备不时之需。绝大多数人进食之后还会自然而然的发困，本能的降低新陈代谢，将食物尽量的储存起来。

　　从本能上，我们就喜欢吃东西，尤其喜欢糖类和脂肪类，能量高的东西，因为这样可以更有效的储存食物，在饥荒中生存的几率大，可以说是进化的必然结果。而现代社会的食物充裕程度是蛮荒时代所不敢想的，如果按照我们古老的身体本能去进食的话，几乎必然吃成胖子。所以不能毫无节制的按照身体本能，想吃什么就吃什么。

　　第二个前提是大家都是普通人。这意味着我们经常都会需要应酬，一桌子人跟那吃饭，只有你很别扭的来一句“我减肥，我不吃”，以后估计就没法跟这圈子里混了。所以，很多减肥攻略里所说的各种条条框框看起来很美好，但根本就不现实。不仅我实现不了，就连写攻略的人自己都实现不了。但是这并不代表吃的时候就不用在意，而事实证明，完全可能在不影响正常生活的情况下，按照减肥的吃法走起。

　　前提说完，本着科学的态度，首先需要说的是基本的营养与案例。肠胃君绝对不是一个吃货，肠胃才不管你吃的是什么，他们的工作只有碾碎、吸收、排泄。所以对肠胃的营养吸收来说，它只认脂肪、碳水化合物、蛋白质、纤维、盐和微量元素。

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