中华饮食养生文化博大精深,源远流长。自先秦以来,中华民族的祖先就从未停止过对长生不老、生命不朽的探索和追求,形成了独具特色的中华养生文化。魏晋时期的葛洪就是其中颇具影响力的典型代表。
葛洪(公元278-359年),号抱朴子,东晋著名的道学家、炼丹家、医药学家,著有《抱朴子》、《肘后备急方》等医学著作,对后世传染病的研究与治疗及医药化学的发展具有重要价值。
东晋后期,天花泛滥,疟疾横行。葛洪在现今湖北赤壁的葛仙山上就地取材,以丹炉为器,以松木为柴,以鲜竹、食盐、艾蒿为料,昼夜炼制丹药,救治黎民百姓,挽救了周边无数人的生命。故而,葛洪又被尊称为炼丹圣祖。很多人对葛洪可能并不熟悉,但对前不久获得诺贝尔医学奖的屠呦呦,我们就很熟悉了。屠呦呦因为发明抗疟疾的特效药青蒿素而获得诺贝尔医学奖,而青蒿素的发明灵感正是来自于葛洪的《肘后备急方》。
武汉绿时代集团掌门人、著名创新型、社会责任型企业家刘纯啓先生,在葛洪圣祖四十九代传人、葛仙山古道院百岁道长——林旭真道长的亲自点化下,吸纳国内外著名专家、学者组建专业的研发团队,根植于古老的道家养生文化,遵循古老的道家炼丹原理,深入挖掘炼丹圣祖葛洪的千年古方,科学理性地选择地球上基础生命元素含量均衡的药食同源物质,结合现代养生食疗文化和道家窖炉炼丹工艺,历经二十余载不懈探索及科学研究,首创推出了中华国粹葛圣源竹盐
遵循古老的道家炼丹法原理,优选天然盐(海盐或井矿盐)、淡竹叶、鸡内金、松脂等自然精华,将其压入到生长三年的鲜活绿竹竹筒内,采四米深地下的纯净富硒黄土,取来自广西巴马的小分子团水搅拌成泥浆,用这种特制泥浆将竹筒封口,将封好口的竹筒置入到特制的炉窑中,以松木和松脂为燃料,反复烧烤炼制,*达九次。经过1000℃以上的高温,天然盐、绿竹、淡竹叶、松脂、富硒黄土、鸡内金等完全融为一体。
道家金窑扬升腾之正气,青松翠竹显蓬勃之生气,亿年海盐聚天然之灵气,千九煅烧铸赤诚之精气,富硒黄土携积淀之元气。这就是千锤百炼的竹盐。
竹盐完美体现了“道法自然、天人合一”的东方哲学思想,也完美体现了“回归自然、顺应自然、依托自然”的东方养生文化,是古老道家炼丹智慧的结晶,是融合自然的产物。
1、海盐——大海的结晶。海洋约占地球表面总面积的71%。海盐在亿万年沉积过程中积聚了大量的宇宙能量。盐不仅是百味之首,而且均衡地含有人体必需的矿物质和微量元素,是人体矿物质和微量元素的重要来源。人不吃盐就会感觉没劲,人不吃盐身体的电解质就会失去平衡,身体缺盐的危害丝毫不亚于身体脱水的危害。
地球上的生命在咸水中诞生,在淡水中进化,在陆地上成长。无论其生命形态多么复杂,盐和水在任何生命体中所起的重要作用从来就没有改变过。十月怀胎,人类生命诞生于一个小小的海洋——母体的羊水。经科学检测确认,羊水的成分与海水的成分惊人地相似。
水和盐,参与着人体生命活动的所有重要过程。没有水就没有生命,同样地,没有盐也没有生命。现代西方医学虽然片面地假设盐是心脑血管疾病的元凶,但我们看到重症患者采取的*个救治措施往往是注射生理盐水。这说明,盐对人体健康不可或缺,也无可替代。
大海中蕴藏着地球生命赖以生存的无尽资源。在这些资源中,*重要的就是核砷。如果说盐是大海生命力的浓缩物,那么核砷就是盐的核。核砷为何物?核砷是百毒之王,也就是毒王。但同时,核砷也是地球生命免遭毒害的*守护神。
大海形成以后,由于海水长期受地心热力的影响,使得大海中的核砷变成了毒素中*厉害的毒王,使其具备了化解包括化学毒素、重金属毒素及癌细胞在内的所有毒素的强大力量。食盐中的砷,如果其含量不合理,有可能成为对人体产生致命伤害的剧毒物。但是竹盐中的砷,经过1000℃以上的高温处理,又处在各种矿物质微量元素的制衡之下,其毒性被中和抑制,其化解百毒、治愈百病、保持人体健康的奇妙特性就凸显出来了。
自然就是这么奇妙,万物之间都存在着复杂的相生相克关系。这是用西方哲学思想及其科学体系很难解释的问题。现代人患病的两个主要原因是公害毒素和化学毒素,期待用一般的草本植物来化解无疑是不切实际的幻想,植物的化解能力终究是有限的。如果期待用化学药品来以毒攻毒,那就意味着化学药品的毒性必须比毒素本身的毒性更大,这必将给身体造成更大的毒患。在治疗包括癌症在内的现代文明病时竹盐之所以会显示出巨大功效,与毒王核砷在竹盐中的合理存在有着极大关系。
黄土中含有丰富的氧和人体必需的微量元素。过去的人们把地下水掺和在黄土里,等土沉淀以后用来饮用或做饭。这样的水被称为地浆水,据说具有极高的养生价值。中医上有一味药,叫伏龙肝,其实就是过去农村做饭用的土灶里面的灶土,这味药对调理身体的胃肠疾病具有奇特效果。
黄土中的远红外线和负离子的放射率超过了麦饭石。远红外线把辐射热渗透到皮肤深处,是十分有益的生命能量,能够极大地提高体液中水分子的活性,促进人体新陈代谢。人体内因为凝结物和污染物的存在造成大量正离子过多地集聚在细胞膜外侧,而负离子则具有净化人体内环境、调节人体阴阳平衡的功能。
3、竹子——地球上生长*快的植物之一。雨后春笋,意思是一场春雨过后,竹笋快速生长。竹子的汁液叫竹沥,具有突出的养生保健作用,中医上称其为神水,据说具有起死回生的神奇能力。在中医里,竹子一直被当做重要的药材来使用,能够使干燥的部位得以润湿,使血液得以净化,并能降热、祛痰、止咳,治疗轻微中风、癫痫、破伤风、尿频、梦呓、产后虚汗、吐血、牙龈出血、恶心呕吐等病症。
竹子富含丰富的竹纤维,经充分燃烧的竹灰具有天然吸附、抗菌、抑菌、杀菌的能力。竹子浑身都是宝,概括其药性,就是解毒、降热、治风、消炎等。竹叶、竹沥、竹实、竹根、竹叶心和竹笋等都具有极高的药用价值。对我国竹子进行成分分析,结果显示其中含有铁、铝、镁、钙、钡等二十余种矿物质。
4、松树——四季常青之树。松树四季常青,寿命悠长,是地球上寿命*长的植物之一。千年槐树万年松,说的是,松树的寿命超长。松树浑身都是宝。松木、松皮、松叶、松针、松脂、松果、松茸等等,凡是与松树有关的一切都是药。
松脂可以看作是松树的唾液或血液,是松树的精华。松脂具有去恶生新的神奇力量,能够使腐败组织去除、使新的组织再生、止痛、杀虫、吸脓等等,还能消除潜伏在胃里的火气、润肺、壮骨健齿、聪耳明目。它不仅能使五脏舒畅,还能生津止渴、治疗头疮头痒等。俄罗斯医学专家认为,松脂具有明显的抗癌效果。美国纽约罗切斯特大学在动物试验中,用松脂成功地清除了动物体内的汞毒。这说明,松脂能够清除人体内的重金属毒素。
海盐,黄土,竹子,松树。大海,大地,森林。这不就是生养人类的大自然吗?自然健康理论坚信,天生人,必养人。自然既然给予人类生命,那么自然界中一定蕴藏着让人类生命健康成长的必需环境与条件。就看人类是否感悟得到,就看人类是否愿意回归自然母亲的怀抱。把大海请来,把大地请来,把森林请来。这就是竹盐炼制原料选择的大智慧,也是竹盐有着意想不到神奇效果的物质基础。
竹盐炼制过程经过1000℃以上的高温,对人体有毒有害的物质(特别是重金属毒素)挥发而被尽数去除。历经九晾九烤,自然之物得到充分融合,物质的能量也一次次地聚合与倍增。这使得竹盐成为无公害、基础生命元素含量均衡、具有强大解毒排毒能力的自然健康食品。正是这一东方古老的炼丹工艺决定了竹盐具备了单一自然之物(包括药物)无法比拟的奇妙价值。
东方哲学思想讲究的是融合,竹盐的炼丹工艺是为了实现自然之物的充分融合,中药的煎制也是为了实现草本植物的充分融合。这与西方讲究分离、提纯、细分化的哲学思想有着本质的区别。按照东方人的思维,会把大豆简单地制成豆腐或豆浆来食用,还会把豆腐跟白菜、萝卜或其他蔬菜炖在一起吃,而不会去破坏食物的自然平衡。但按照西方思维,却会把大豆中蛋白质分离提纯出来做成蛋白粉,把卵磷脂分离提纯出来做成大豆卵磷脂。西方人会去选择他们认为*有营养价值的部分来食用,他们视这些东西为营养保健品。
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