多吃水果养胃？胃病患者不能吃3样水果夏季饮食 56健康网

　　在很多人眼里，水果营养丰富，吃水果可防病治病。可是你知道吗？水果并非万能，有时候水果吃多了还会加重胃病。

　　提起山楂，人们第一想到的可能是它助消化、开胃等功效。确实，如果平时朋友聚餐吃得有点饱胀，可以适量吃点山楂来帮助肠胃消化，但肠胃不好的人建议要少吃。这主要是因为山楂中含有较高的果胶和单宁酸，这两种物质接触胃酸后会凝结成沉淀物，而这种沉淀物不溶于水，容易与肠胃中的食物残渣混在一起形成胃结石。专家表示，胃结石一旦发生，会使胃病加重，引起胃出血、胃溃疡等疾病，严重的甚至会导致胃穿孔。

　　如果老胃病患者有时觉得吃得太饱太胀，希望吃点山楂来帮助消化，建议要先把山楂煮熟了再吃，因为煮熟后的山楂单宁酸和果胶含量会降低，能降低胃结石发生的概率。

　　猕猴桃富含维生素C，是女性美容养颜、排毒通便的最佳之选，但凡事有两面，如果过度食用猕猴桃，会使人产生腹痛、腹泻、烧心、反酸等胃部症状。这主要是因为猕猴桃中含有的维生素C成分容易增加胃部的胃酸，引起烧心，加重胃病。另外，天气寒冷时，猕猴桃导致的这种症状会更加厉害。所以，在冬天，建议患有老胃病的人少吃或不吃猕猴桃。

　　红枣是女性朋友补血养颜的佳品，但多吃的话容易伤肠胃。这主要是因为大枣中的膳食纤维含量较高，大量摄入容易刺激肠胃。另外，由于大枣的皮又薄又僵硬，不太好消化，如果此时胃部整好有炎症或溃疡，就容易使病情加重。所以，枣虽好，但也不要多吃。

　　胃病患者除了少吃上述水果外，在饮食上还应该注意一些细节，如三餐定时定量，多吃软烂食物等。

　　（1）定时：早餐6点左右，午饭12点左右，晚餐6点左右；也可在上午9点，下午3点左右或晚上9点左右适当加餐。

　　大枣500克，生姜120克。将生姜洗净、切片，与大枣同煮至熟。每日服3次，每次用原汤炖热，吃大枣10余枚，姜1～2片，饭前、饭后吃均可。数次后煮枣汤渐甜，每次服此汤更好。大枣能健脾温胃补血大枣生姜汤。

　　鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克，先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。

　　红枣12粒，山药约300克，桂圆肉两大匙，砂糖1/2杯。红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能；桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。