其实想减脂不是说你每天跑步多少分钟以上就一定能瘦，因为脂肪除了被分解中的还有正在合成中的。如果把脂肪的分解与合成分别比喻为东风和西风，它们势均力敌就保持这个身材，东风压倒西风你就会瘦，西风压倒东风你就会胖。

　　脂类虽然分很多种，但在我们健身减肥中讲的就是肥肉，在饮食中讲的是脂肪。在健身圈中，正确的减肥减掉的就是脂肪，而想降低体脂就要节源开流，详细点就是两种方法，一是在食物源头上控制住，二是加大热量消耗。

　　进入我们口中的脂肪，有来自食用油的，有来自肉类的，有来自水果、坚果、加工食品的。今天我们来认识下哪种比较好。

　　这两种油和猪肉是我们生活中最常见的肉类，是大多数人都能消费得起的。脂肪的热量每克约9大卡。摄取脂肪主要是为了摄入适当的脂肪酸，它们又大概分为饱和与不饱和脂肪酸，虽然都有用，但不饱和脂肪酸对减肥更有帮助。

　　菜籽油、花生油中的不饱和脂肪酸占比高，猪肉中的脂肪则主要是饱和脂肪酸，吃多了对健康不好。因此在健身减脂餐中除了一些肉之外，不建议吃肥肉。{!-- PGC_COLUMN --}

　　坚果在生活中常见的是花生、瓜子、核桃、板栗、开心果、松子、杏仁、腰果等，坚果除了富含蛋白质、微量元素、维生素等，还富含油脂；

　　牛油果是近几年火起来的一种健康食品，营养丰富。而在健身圈中它最受欢迎的原因是因为它富含不饱和脂肪酸，所以很多健身达人把它当成替代食用油的一种食物。

　　天然食品：菜籽油、花生油、坚果、牛油果等都算是天然食品，它们的油脂是较健康的；

　　加工食品：冰淇淋、蛋黄派、蛋糕、糕点、饼干等一样含有脂肪，只不过这些脂肪是非天然的反式脂肪酸，是经过一些反应制造出来，更容易导致肥胖。

　　在健身减脂餐中，有些健身达人已经连食用油都不放了，而是用花生、杏仁、腰果等坚果，或者用花生酱，又或者用牛油果来代替。

　　想要高效率减肥，还有个窍门，可以把消耗热量和吃进去的热量记录下来。过一段时间后回过头来看看自己哪方面没做好，如果没效果，可以清楚自己减肥失败是哪方面没做好，到底是饮食方面，还是运动量方面？有助于改善健身计划。

未经允许请勿转载：56健康网 » 了解饮食中的脂肪明白健身达人在减脂餐中是怎么摄取脂肪的