夏季高温季节,蔬菜又进入了一个快速生长的时期,也是作物需肥的高峰期,这个时期应及时追肥,多给蔬菜补充一些营养,才能让作物长得更好。夏季多施养根壮苗肥,以加强根部养分输送,强根壮苗,为作物生长打下良好的基础。
黄瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、南瓜、西葫芦等瓜类蔬菜,大多适于肥沃、深厚的沙壤或黏壤土上生长,同时各生育阶段对各种养分的需求均十分迫切。因此,根据它们不同的需肥特点,保证各时期的肥料供给,是实现瓜类蔬菜高产关键。
黄瓜根系主要分布在15-25厘米的耕层内,根系较弱,吸收能力差,属喜肥、耐肥、耐盐性较差,不宜一次性施用大量化肥,而黄瓜对氮、磷、钾等营养元素的需要量大,吸收速率快。因此,大量施足有机肥是黄瓜高产栽培的基础,一般每亩应施足以腐熟人畜粪为主的有机肥3000-4000公斤。黄瓜每次的追肥量不要过大,追肥的次数要多,掌握好“少吃多餐”的原则。在结瓜初期进行第一次追肥,每亩施尿素8-10公斤、硫酸钾5-8公斤。盛瓜初期进行第二次追肥,在盛瓜期每次的追肥间隔要缩短,结合灌水进行。第三次以前的追肥相同,以后各次减半。在结瓜盛期可以用0.5%的尿素和0.3%的磷酸二氢钾水溶液叶面喷施。
苦瓜为一年生攀缘草本植物,其根系较发达,侧根多,具有耐肥而不耐瘠的特点。根据苦瓜耐肥而不耐瘠的特点,应施足基肥,一般每亩施腐熟猪牛粪等1500公斤,磷肥30公斤,春苦瓜的幼苗期可少施肥,夏苦瓜应从子叶尽开后就要注意勤追肥。开花结果期间要施1-2次重肥,一般开花时结合培土每亩施腐熟饼肥25公斤或高效有机混合肥40公斤。开始结瓜或第一次采收后,每亩用复合肥75公斤培肥一次,以后每采收一次要追施一次人粪尿。结果盛期应增施一次过磷酸钙,以延长采收期,促进产量和品质的提高。
苦瓜根系喜湿润、忌积水,平时要注意挖通排水沟,若遇暴雨,应及时排除田间积水。在用水上可根据土壤干湿情况进行。一般晴天太阳猛烈,蒸发量大,水分消失快,需及时淋水,以保证其生理需水要求,避免受旱萎蔫,影响植株生长发育和开花结果。在高产时期,随补水补充充足的氮、磷、钾肥料。简单的方式就是将各种肥料撒施在苦瓜田内表面。也可以用充分腐熟的农家肥。苦瓜进入生长盛期施肥要充足,高温干旱季节要及时浇水,厢面最好铺麦草以保湿,同时注意防止积水。
丝瓜生长快、结果多、喜肥,但根系分布浅,吸肥、耐肥力弱,要求土壤疏松肥沃,富含有机质。据测定,每生产1000公斤丝瓜需从土壤中吸取氮1.9-2.7公斤、磷0.8-0.9公斤、钾3.5-4.0公斤。丝瓜定植后30天内吸氮量呈直线上升趋势,到生长中期吸氮最多。进入生殖生长期,对磷的需要量剧增,而对氮的需要量略减。结瓜期前植株各器官增重缓慢,营养物质的流向是以根、叶为主,并给抽蔓和花芽分化发育提供养分。
进入结瓜期后,植株的生长量显著增加,到结瓜盛期达到了最大值,在结瓜盛期内,丝瓜吸收的氮、磷、钾量分别占吸收总氮量的50%、47%和48%左右。到结瓜后期,生长速度减慢,养分吸收量减少,其中以氮、钾减少得较为明显。施肥原则是:一是基肥足,每亩施3000-5000公斤腐熟优质有机肥。二是苗肥早,定植后,早施2-3次提苗肥,每次每亩追施优质腐熟粪尿肥100-150公斤加水浇施,以满足早发的需要。三是果肥重,结果盛期追肥5-6次,每次每亩追施腐熟人粪尿200-300公斤,或氮、磷、钾复合肥25-30公斤。
作物的根系承载着营养输送的重要作用,农作物在生长过程中,根系的培育至关重要,没有发达的根系,植株就不能很好的吸收土壤中的营养,还容易造成生长势衰弱,造成产量降低。现代生物学研究表明,根系不仅仅是水分养分的吸收器官,还是土壤的养分状况产生的化学信号的感受器官,通过将这些信号传递到地上部分,控制地上部器官的生理活动,如气孔开闭、叶片的扩展、果实的发育等等。因此,建立并保持良好的根系生长环境以及保持根系健壮,对于地上部茎、叶、果实的正常发育是非常重要的。常规施肥措施虽然能提供给植物养分,但只有根系才知道需要什么养分,需要多少,什么时候需要,并主动获助它们。因此,促进根的发育是高效栽培的基础。
1、高温季节肥料挥发快,特别是碳酸氢铵,大量氨气挥发后会降低肥效,容易造成蔬菜氨中毒现象。应采用开沟施入或挖穴埋施,效果最好。追肥后埋土厚度应不少于5厘米,以减少化肥有效成分的挥发。
2、高温季节,化肥施入土壤后转化速度比较快,在植株满足需要后,多余部分容易流失。特别是沙质土壤,流失的比例会更大,因此施肥应少量多次。
3、夏季蔬菜生长旺盛,氮肥需要量大,但磷、钾肥也不可缺少,在追肥时不能每次都只追施氮素化肥。在结果期最好追施三元复合肥,以满足蔬菜生长和结果的需要。
4、施肥时间应选在下午4点钟左右,施肥后及时灌水,错开高温时段,避免高温施肥可能造成的损害。
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