，夏季养生也逐渐进入到人们的生活当中。对于夏季预防中暑、健康养生，有一些食物对此方面很有益处。

　　苦瓜又名“凉瓜”，在中国南北方都有种植，果味甘苦，是夏季消暑的好蔬菜，营养非常丰富，能去心中烦热，排体内毒素，清热解毒；常吃苦瓜能增强皮肤活力，使皮肤变得细嫩；苦瓜中含有类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温，尽管夏季天气炎热，也不可吃太多苦味食物，适量即可。

　　番茄又名“西红柿”，西红柿是大家比较熟悉的果蔬之一，有特殊风味，可以生食、熟食或者加工成果酱，西红柿营养丰富，含有“番茄素”，有抑制细菌的作用；含有苹果酸、柠檬酸，有助消化的功能，还有增加胃液酸度，调整胃肠功能的作用。西红柿中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处，有清热止渴，生津、美容、减肥等功效。吃生的有补充维生素的作用，吃熟的有抗氧化功能。

　　葡萄是世界最古老的果树树种之一，可生食或者制成葡萄干，亦或是加工成葡萄酒。葡萄不仅味美可口，而且营养价值丰富，成熟的浆果中含糖量较高，含有多种果酸，有助于消化，适量多吃，能强脾健胃，富含多种矿物质及维生素，对疲劳、神经衰弱很有效果。

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