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　　相信大部分健身人士都了解“Meal Prep”（说成人话就是“提前准备食物”），利用1小时产出一周健身餐。对于大部分上班族来说，每天都超级忙碌，很可能会忽视自己的一日三餐，而这种“一次忙碌换来一周无忧”的方法确实可行。

　　为了更好地了解“Meal Prep”，我研究了一些欧美大神的菜谱，不过大部分是西兰花煮好直接扔了一坨椰子油进去融化，当时我的表情是这样的……

　　接下来我要为大家介绍的“Meal Prep”，肯定让中国宝宝们随意上手。

　　1.一般是周日准备下周一至周五的健身餐，或一周准备两次，周三加一次；建议除了明日的餐全部放在冰箱冷冻层，吃的时候充分加热即可；

　　以上食材都是在超市购买，有些食材会在进口超市购买，所以各位小伙伴如果是买菜大神，估计每份餐的价格会更低哦！

　　1.鸡胸可以按照你喜欢的方式提前腌制一晚，我用了盐、黑胡椒、大蒜、柠檬汁，用量都不是非常多，小心热量爆表哦；Tips: 鸡胸煎的时候还是需要点耐心，每一面给它2-3分钟充分煎透再翻面，全程小火加盖，最后鸡胸熟了，锅不至于糊成鬼…

　　2.西兰花其实是可以生吃的，主要怕不卫生，所以煮的时间可以按照自己的口感来决定，我就稍微煮了一下，牙口好吃脆的；

　　3.作为一只健身汪，鸡蛋是我的好伙伴，所以我会买品质好一些的蛋；Tips:鸡蛋也是有保质期的，一枚新鲜的蛋打在锅里，蛋清蛋黄很清爽，蛋清也是不会乱飘的，一周一盒蛋妥妥的；

　　4.最后一些关于糙米的Tips：如果你需要100g糙米饭，那么你的干糙米应该取50g，这样蒸煮完会膨胀一倍；这次煮糙米饭我没有提前泡，电饭煲煮的时候水位高过糙米一倍，煮出来妥妥的。

　　3.也可以买樱桃番茄，价位稍高一些，但重量好控制，不切开的线.关于煮黑豆tips：黑豆提前泡一晚，第二天煮的时候先点“煮饭”，煮好后的黑豆还是略硬的；之后加水再点“蒸煮”键，第二次煮好的黑豆就是糯糯的那种啦，黑豆也富含满满的蛋白质；

　　终于轮到牛肉了！这份牛肉餐真的是我吃完感觉最饱的一餐，特来推荐最懒人的做法。

　　1.素的先来：水开之后放土豆块，蒸25－30分钟；Tips: 一般人用叉子压土豆泥，我觉得饭勺更好使，不妨试试；

　　2.一块块牛肉好诱人；Tips：最后加水其实就是开始“炖牛肉了”，对口感有要求的同学炖的时候可以加点生抽提味，加点醋会有嫩肉的效果；

　　1.电饭煲使用Tips：我的这款电饭煲一般煮饭需要40分钟，那么就在第30分钟的时候把所有辅料全部倒入，和饭一起烹饪10分钟；我用的椰子油，开盖的一瞬间简直香的要命；

　　2.北极甜虾购买Tips：淘宝买比较便宜，卖家会帮你打包得很好，会连同冰块一起寄来，省力又省钱；甜虾口感真的很好，又极好烹饪，是不错的蛋白质来源；

　　3.因为前面说了这次只使用两样工具，其实有小锅的同学可以在煮虾的同时煮蛋，更省时；Tips：凉水泡一会是为了好剥壳；

　　健身期间的饮食计划，可以到我们学校的，我们学校有营养学的课程，可以来学习的。

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