肝是人体最大的消化器官，位于肾脏的前面，主要有帮助人体解毒，防止毒素淤积、促进新陈代谢等功能。当肝受损时，可能会引起食欲下降、消化不良、早起乏力等症状，这些主要是由于肝脏解毒功能下降、肝气不通所导致。我们如果长期不注意肝的保养，肝脏的调节功能可能会随着不良生活习惯逐渐退化。中医认为：肝不好的人，用4种中药泡水喝，排出肝脏毒素，肝更好。

　　一、蒲公英：蒲公英，性平味甘略苦涩，有清热解毒、止腹泻等功效。对肝脏也是有一定的益处的呵护、可促进肝脏的排毒功能。蒲公英的饮用：准备的材料有蒲公英、水。首先将蒲公英晒干，其次将蒲公英放入水中泡一会，等待3分钟即可饮用。体寒、脾胃虚弱、低血压等症状的人建议少饮用。

　　二、五味子：五味子，味酸带微甘，属温性。能养气生津、益肾安心、润肺祛寒等功效。可归肝经、对于肝脏，有着不错的保健作用。五味子服用：每次放入5~10颗即可，首先将五味子放入开水中，等待15分钟就可以饮用，一天2次即可。但注意，湿热者、咳嗽者、肺火旺盛等不适宜饮用。

　　三、枸杞：枸杞也是一种常见的食材。其性甘平，有清肝明目、补血安神、增强免疫力、抗氧抗衰等益处。肝不好的人，经常食用枸杞，有着滋养肝脏，调节肝功能，使肝脏可以正常排毒等功效。枸杞的食用方法很简单，例如放进热水泡水饮水，或干嚼食用，也可以煲粥食用，每天摄入5~7颗最好。

　　四、葛根：葛根性偏凉、味甘辛。不但可清热、解毒、生津、解渴、缓解脾虚腹泻，还能治发热感冒等。葛根的食疗价值很高，经常使用可以修复受损的肝细胞，使肝功能恢复正常调节。其食用方法比较简单，只需将葛根洗净放入热水冲泡即可，但切记：不能与杏仁、乌头类药材同食。

　　其实保养肝脏很简单，用蒲公英、五味子、枸杞、葛根这4种中药泡水喝，可以排出肝脏毒素，肝脏更健康。另外，每天尽量坚持并有规律的饮用，对于排出肝脏的毒素，效果也会更好。研究证明，晚睡晚起是对肝脏很不友好的，休息时间不要超过11点，肝的排毒时间晚上11点至凌晨1点，这样不利于肝的代谢排毒，平时也要好好注意一日三餐按时吃，少吃油炸物，多食用清淡的食物，加强体育锻炼。

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