Tag "夏季简单家常菜" 相关文章

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夏季饮食

吃4款刮油去脂家常菜 夏季就要这样瘦

管理员 发布于 7年前 (2018-08-11)
  很多人脸色看起来不是很好,这是因为缺乏气血了,那么该如何补气血呢?鱼就是很好的一个选择哦。下面我就给大家介绍两款鱼食谱,让你脸色红润有光泽哦。  1、木耳洗净,撕成小朵,夏枯草洗净,用纱布袋装起来,鳜鱼宰杀清理干净,在鱼身两面斜划3-4刀;  2、锅加水,放入鳜鱼、葱姜汁、黄酒,大火煮沸,撇去浮末,放入夏枯草、笋片和木耳,改成小火炖2小时,然后捞出纱布袋,加盐调味,淋上少许油即可。  1、猪肥膘和鱼肉都斩成蓉,放在碗里,加入水淀粉、...
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夏季饮食

适宜夏日滋补 精制家常菜:香菇排骨焖水豆腐(图

管理员 发布于 7年前 (2018-08-11)
  夏日里,人体频繁出汗能量消耗也大,需要在饮食上加强水分和各种营养的滋补。在美食营养进补方面颇有研究心得的南宁本地厨师吕先生,建议大家在多吃新鲜果蔬的基础上,要隔三差五食用含高蛋白、钙质和氨基酸等营养的食材。为此他特意推介了一道适合夏季滋补开胃的家常菜:香菇排骨焖水豆腐。他指出,这道菜制作方法看似简单,但需要手法精细,才能做“到味”。  1.洗净排骨,砍成小块;放进锅里和清水煮开,翻捞几分钟,洗出血水及杂物泡沫;  2.捞出排骨再次用...
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夏季饮食

夏季最震撼的家常菜 比肉菜还解馋的茄子吃法

管理员 发布于 7年前 (2018-08-11)
  茄子属于寒凉性质的食物,夏天食用,有助于清热解暑。茄子的吃法很多,但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,营养损失也很大。茄子的清淡吃法有手撕茄子,蒜泥茄子,虽然是很营养的吃法,但是吃多了会觉得味道清淡,总想尝试点新花样的吃法。  今天教大家用茄子做出开胃,清爽,解腻的小菜。无需炸制,茄子照样美味;无需过油,茄子照样下饭。只要简单一步,茄子立马大变身超级美味下饭的绝味茄子。咱们这道绝味茄子,绝就绝在这神秘的调料上,比油炸的健康,...
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夏季饮食

夏季6道养生家常菜 清心败火

管理员 发布于 7年前 (2018-08-11)
  发布时间:2012年07月18日10:00进入复兴论坛来源:手机看视频  发布时间:2012年07月18日10:00进入复兴论坛来源:手机看视频  高温的日子里,胃口往往都不会太好,而下厨房在夏天又变成了一件很受罪的差事。嘉人网小编为你甄选出以下6道既降火又健康的美食,让你轻轻松松消暑、简简单单下厨!  油麦菜,又名莜麦菜,有的地方又叫苦菜(“苦菜花儿开”里的苦菜不知是否指油麦菜),属菊料,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣,...
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夏季饮食

夏季绝对要碰的两道时令家常菜

管理员 发布于 7年前 (2018-08-11)
  时令食材——鸭:性味甘、凉,入肺胃肾经,有大补虚劳,滋阴清热,养胃健脾等功效;蛋白质含量以及维生素B族、维生素E的含量高于其它肉类,且含有丰富的烟酸,对心脏以及心血管有保护作用。  4、起油锅,先下葱结煸香;然后,加入切碎的干辣椒几粒,倒入鸭块煸炒透,至表皮收紧;  1、虾仁提前用适量盐(一斤虾仁8克盐),半个蛋清和少许生粉水腌制上浆,并且饧发上半天;  3、苦瓜去苦第二步——苦瓜加少许盐腌制5分钟;五分钟后,有水分腌出,挤干水分;...
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夏季饮食

介绍4种海带家常菜的做法夏季吃能有效祛脂降压

管理员 发布于 7年前 (2018-08-11)
  黄豆香卤海带有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用;凉拌海带丝能够开胃、增进食欲;豆腐配海带能阻止动脉硬化的过氧化质产生,维持体内碘元素平衡状态;芝麻配海带能够可防止头发过早变白或脱落、改善血液循环,还能延缓衰老……小编和大家一起学习海带经典食谱。  夏天吃过多肉容易感到胃胀,不妨吃点海带更爽口些,夏季皮肤瘙痒、长痔疮、湿疹都可以通过吃海带食疗。黄豆香卤海带、凉拌海带丝、豆腐海带以及芝麻配海带都是相当不错的选择。  中医认为...
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夏季饮食

夏季菜谱家常菜做法 之粉蒸萝卜丝

管理员 发布于 7年前 (2018-08-11)
  粉蒸的菜菜总是很美味的,但最常见的一般就是粉蒸肉、粉蒸排骨等等,其实粉蒸的蔬菜也吃过,小时候就吃过妈妈做的粉蒸菠菜和粉蒸碗豆尖,但自己却没有做过。今天用萝卜丝来粉蒸,试了试很鲜美,很喜欢。  食材明细:白萝卜适量、米粉适、量虾皮适量、芝麻油适量、生抽适量、盐适量、胡椒粉适量  5.加入米粉,萝卜丝这个时候已经出水,米粉加进去后正好吸住萝卜汁,不需要再另外加水。...
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