管理员 发布于 6年前 (2019-01-15)
3月7日下午，盘锦市首届家庭营养美食大赛通过紧张、激烈、有序的比赛，在盘锦东方银座铂尔曼酒店顺利完成了各项预定赛程，有6组家庭分获一、二、三等奖，其余组家庭分获优秀奖、金牌主食奖、金牌菜品奖等。 此项活动得到了广大市民积极响应，从80组家庭中评选出20组家庭进入决赛，涌现出了一大批美食达人，营养专家。 比赛内容包括制作家庭营养美食套餐：一道主食，一道凉菜，两道热菜，一道汤品。 选手可自由发挥，突出本地特色，进行烹饪，自己为菜品...
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管理员 发布于 6年前 (2019-01-15)
重庆师范大学的25岁美女研究生获得首届金牌营养师大赛冠军，她总结出了适合重庆人的营养美味系列食谱 民以食为天，我们每天都离不开吃饭。不过，随着人们生活水平的提高，美味佳肴却带来了众多的“营养”问题—肥胖、高血脂、高血压、糖尿病，甚至肿瘤。 难道美味与营养线日，全国营养师年会第一次在重庆举行分会，并举行了金牌营养师大赛。最终，经过两天角逐，来自重庆师范大学的研究生苗雪获得冠军，成为了重庆首位金牌营养师。《养生周刊》记者对这位年轻的...
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管理员 发布于 6年前 (2019-01-15)
为矫正学生肥胖与瘦弱双峰现象教科院举行学生健康营养配餐研究专题报告——— 从明年9月开始，部分中小学生不仅能在学校吃上营养餐，在家中吃饭也将有专家开出的营养配餐食谱。昨天记者从北京教育科学“十一五”规划重点课题学生营养配餐研究开题报告会上获悉，北京14中和密云县的两所小学成为全市最早的试点学校。 从明年3月到7月，课题组将通过发放问卷等方式，对所有学生的营养状况、体育状况等进行调查，根据调查结果分析研究学生的体质健康现状。然后...
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管理员 发布于 6年前 (2019-01-14)
5月15日，中国营养学会第十一次全国营养科学大会暨国际膳食营养素参考摄入量（DRIs）研讨会在浙江省杭州市召开。会上介绍了中国营养学会历时3年重新修订的《中国居民膳食营养素参考摄入量DRIs》，专家表示，新增的膳食营养素参考摄入量基本参数，可为阻击慢病提供抓手。 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员杨月欣介绍，经过修订，DRIs的基本参数由4个增加到7个，除平均需求量、推荐摄入量、适宜摄入量、可耐受最高摄入量之外，增加的3个...
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管理员 发布于 6年前 (2019-01-14)
今日立冬。“立冬”节气过后，就意味着今年的冬季正式来临。从中医养生学的角度来看，冬季的确是进补的好时节。因为进入冬季后，人体新陈代谢减慢，消耗相对减少。冬季进补能够使营养物质转化的能量储存于体内，从而扶正固本，增强抵抗力。尤其是女性，在这个时候增强身体免疫力是很重要的。 4.将鸽肉块、葱段、姜片、鸡汤、枸杞子一起放入汤碗中，然后放入蒸笼中蒸2小时左右。 枸杞子性甘味平，具有养肝、滋肾、润肺之功效，其含有的枸杞多糖具有促进免疫、抗...
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管理员 发布于 6年前 (2019-01-14)
记者从河南省卫计委了解到，近日，省卫计委、省教育厅下发《2018年河南省重点地区贫困学生营养状况评估项目实施方案》，即日起在全省28个监测试点县启动实施重点地区贫困学生营养状况评估项目，科学评价贫困学生营养改善计划实施效果。 本次监测评估分为常规监测和重点监测两类。其中，兰考县、嵩县等25个县为常规监测试点县，郸城县、洛宁县、内乡县被纳入国家重点监测县。 监测对象瞄准学校和学生，监测学校将按照随机抽样原则，分别从食堂供餐、企业（...
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管理员 发布于 6年前 (2019-01-14)
新闻军事文化历史体育NBA视频娱谈财经世相科技汽车房产时尚健康教育母婴旅游美食星座 一年前，国务院决定启动实施农村义务教育学生营养改善计划，中央财政按照每生每天3元钱的标准提供营养膳食补助。近日，浙江嘉兴学院大三学生、湖南湘西凤凰县腊尔山镇所德小学支教教师梁老师连发微博，曝光了营养改善计划在该小学实施过程中存在问题，引来社会的强烈关注。 3元钱的补助够不够？怎么用，学生才能吃得更有营养？中国疾病预防控制中心营养与食品安全所学生营...
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管理员 发布于 6年前 (2019-01-14)
一年一度的中高考即将来临，对于考生和家长来说，这是一场不折不扣的大战。如何保证考生有充沛的精力、稳定的情绪，以最好的状态迎战中高考，成为了众多家长们最关心的问题。5月14日，义仓社区邀请了新东方烹饪学院的高级营养师吴晓莉，为合肥三中的家长们上了一堂生动的中高考膳食指南课。 和日常饮食一样，中高考的饮食需要遵循四个原则，即适宜、均衡、卫生、自然。吴老师建议，中高考的考生应该在家用餐，家长在菜肴准备上也应该花一些心思，既要有营养，也要...
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管理员 发布于 6年前 (2019-01-14)
性别变量上，女生的个人卫生习惯、生活卫生习惯和公共卫生习惯优于男生；男生的营养膳食习惯优于女生。 年级变量上，低年级学生的生活、饮食、公共卫生习惯优于高年级学生；高年级学生的个人、营养和安全卫生习惯优于低年级学生。 区域变量上，在营养膳食、公共卫生和安全卫生三个方面表现出显著城乡差异，均为城市学生优于镇区学生、镇区学生优于乡村学生。 生活习惯与疾病的发生发展关系密切，部分疾病甚至直接由不良的生活习惯所导致。培养健康的生活方式，...
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管理员 发布于 6年前 (2019-01-14)
慢性轻度的维生素A过量可以和轻度维生素A缺乏一样，没有任何特异症状，可能表现为容易感冒、发热等，不经专业诊断难以识别 预防维生素A缺乏重在食补，牛奶、鸡蛋、肝脏以及绿色或黄色的蔬菜和水果都富含维生素A 童童自幼挑食，不爱吃肉，不爱喝奶，更不碰绿叶蔬菜。3岁进幼儿园后，童童经常发热、感冒、腹泻，胃口越来越差，皮肤也干燥、瘙痒，一挠就是一条条白色划痕。幼儿园体检时还发现童童有轻度的贫血。医生根据童童的症状，建议妈妈给童童补充维生素A...
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