5.红枣莲子百合羹[配方]红枣肉8~10粒、红莲子30克、鲜百合60克(干品30克)、红糖适量。
[制作]先将莲子水泡1~2小时,再与红枣肉及百合煲成汤羹,加入红糖。分次饮食。
[功效]补肾健脾,补气活血、养心安神,滋肺润燥。尤其适宜脾肾俱虚、口渴多汗、心烦少眠、怠倦气弱的人群饮食。
6.黑白木耳红枣羹[配方]黑木耳15克、雪耳10克、红枣肉5~6粒、冰糖适量。
[制作]黑、白木耳先泡水切碎,与红枣肉小火滾煎约20分钟,加入冰糖。分次饮食。
[功效]健脾养心,滋阴润肺,补血活血,平肝降压。尤其适宜阴虚、盗汗、失眠、贫血、高血压的人群饮食。