56健康网天越来越热，许多人可能都有这样的感觉：胃口不怎么好，不太想吃饭。如果吃点凉面、凉皮，对于我们这些从小以米饭作为主食的人来说，总觉得不算正餐。可是正儿八经吃上几菜一汤的，又嫌热，实在提不起食欲，真是纠结！
夏天胃口不好怎么办呢？金石堂酒店的大厨就为您推荐一道菜——太极羹，让您胃口大开。
这里为您推荐的当然是适合夏天品尝的，咸鲜口味的素太极羹。所用材料非常简单，它包括菠菜、豆腐、草菇、大豆、大白菜，用淀粉勾芡之后，画出一个形状完美的太极图形，颜色明艳醒目，边缘久置不糊，味道也清爽可口。桌上摆上这么一道菜，还能美容减肥、清热去火，怎么样，是否让您胃口大开呢？
夏天饮食宜清淡，少辣也无妨。建德地方菜基本上属于重口味，偏咸、偏辣口味，这就很容易让体质偏差的人上火。所以，这类人群应以清淡质软、容易消化为主，这样不但可以防暑、敛汗、补液，还能保持食欲。当然适当的使用酸味和辛辣味调味品也可以。
通常，我们在饭后往往喜欢喝上一杯冷饮或冰品。金石堂酒店从本月起推出新菜式，还提供了冰霜扎啤，价格便宜、用餐也便捷，是一个夏天用餐的好去处。
