提起“粥”,家长一定不会陌生,几乎人人会煮、家家都吃,“喝粥”,不仅是为了温饱,还对补充营养、保健、调养身体具有一定的辅助作用,“粥”可以调理宝宝的脾胃不和、还能改善营养不均衡、病后调养等。
中医理论认为“春生、夏长、秋收、冬藏”,冬藏也是为宝宝来年快速生长储备营养打基础的好时机,所以宝宝饮食一定要“粥”到!
小米:含有蛋白质、脂肪(多为不饱和脂肪酸)和比较多的淀粉,其中的氨基酸配比合理,尤其含有β-胡萝卜素和维生素B1比较多,也含维生素E等。小米煮粥能健胃消食、补虚健脾、和胃清热。
大米:我们日常生活中主食的来源之一,提供人体必需的热量。它含有比较多的膳食纤维和钙、磷、铁、锌、硒等。
胡萝卜:素有“小人参”之美称,富含β-胡萝卜素、B族维生素和维生素C以及矿物质钙、铁,并含有丰富的氨基酸,它能健脾利湿、清肝明目。
山药:含有多种微量元素,例如钾、钙和维生素C。有健脾益胃的功效,对小孩有强身健魄的作用。
南瓜:含有多糖类、氨基酸、免疫活性蛋白、类胡萝卜素,丰富的维生素C,而且含钙、钾也高,含钠却比较低,很适合宝宝低盐饮食的要求。
饮食小贴士:家长需要牢记一点,饮食方面只有长期坚持,养成良好的习惯,才能更好帮助孩子生长发育!
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