八个招数掌握营养食物搭配技巧

  ]身为父母,谁不想自己的宝宝健康壮实呢,那么,有什么办法可以令你达成心愿?不妨从科学饮食上下功夫,看看宝宝营养与辅食怎么搭配好。不过在那之前先要搞清楚宝宝的身体现状:

  一个健康、充满活力的孩子,必然表现出营养充足的特征。这些特征可表现为三方面:

  人体的正常生长发育,尤其是身高和体重,肯定受饮食的影响。例如战后早期,住在美国的日本人,比在日本本土的日本人身材高大,这就是饮食不同的缘故。幼儿如果营养充足,身体的发育肯定会合乎一般规律的。幼儿体重大体符合以下公式:体重(千克)=年龄×2+8;幼儿身高大体符合以下公式:身高(厘米)=年龄×5+75。从营养与健康的关系看,符合标准的身高和体重,至少是健康的某种标志。

  婴幼儿出生后,从母体带来的抵抗疾病的抗体大约在出生后6个月就消耗完了,所以出生半年后各种传染病很容易发生。为了预防传染病,婴幼儿要进行各种预防注射,这就是人们俗称的“打防疫针”。对于一个营养充足的孩子来说,这将会对抵抗传染病的发生起重要作用。可是对一个瘦小虚弱的孩子来说,所起的预防作用将是有限的。世界上不少地区的孩子活不到7岁就夭折了,原因主要是营养不良、抵抗不住各种疾病的侵袭。

  喂养不当的孩子智力都很低。有一些学者观察了营养不良和营养正常婴幼儿的行为特征,两者在“远距离交往”上明显存在差异。营养正常者,能离开母亲独自玩耍,而且会用眼神、声音、微笑、手势与小朋友交往。营养不良者的远距离交往的能力差,胆小、不活泼,离不开母亲,语言、符号的使用少等。

  #营养午餐#【红枣粥】取红枣50克,粳米100克,同煮为粥,早、晚温热服食。 红枣具有良好的补益作用,对小孩的生长发育有很大的好处。尤其是其性平和,能养血安神,适用于久病体虚、脾胃功能薄弱煮服食。可见红枣粥对美容护肤也是大有益处的。

  #营养#【红烧黄鱼】黄鱼去鳞去内脏洗净,鱼身纵向切三刀,抹上干淀粉;起锅热油,鱼下锅,两面煎成金黄色捞出;锅中留底油,下入葱段、姜片、蒜片、八角爆香,倒入料酒、酱油、糖、醋、盐、清水,烧开放入鱼中火炖,待汤汁粘稠即可。

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