只要你怀有一颗单纯且向往美食的心,那你离大厨就进了一步啦!看看这些简单的方子,你也试试吧!夏天就靠它们啦!
3. 锅中倒入清水烧至沸腾,放盐,把腐竹在锅里煮3分钟左右捞出,拎干多余的水分;
鸭肉700g、青椒1个、啤酒600ml、姜片适量、葱段适量、盐3ml、老抽15ml、干辣椒15g、料酒15ml、花椒10g、生抽20ml
3.入微波炉高火3分钟,然后拿出翻面再入微波炉高火3分钟,拿出后鸡腿切块;
4.食用油先放入微波炉高火3分钟,拿出后放入葱丝姜丝和少量鸡汤或者清水;
糯米粉120g、玉米淀粉30g、牛奶100g、椰浆100g、幼砂糖50g、黄油15g、椰丝适量
1.糯米粉、玉米淀粉及幼砂糖混合;倒入牛奶以及椰浆;用打蛋器搅打至无颗粒;
3.放入耐热容器中,盖上保鲜膜;放入微波炉内,程序选择“变频微波-中火”,3分钟;
6.裹入事先切好的芒果丁;包起,捏紧收口;将糯米滋放入椰丝中滚一圈,用手略略压实即可。
虾300g、油适量、盐适量、姜适量、葱适量、香菜适量、料酒适量、糖适量、老抽适量、香醋适量
1.虾用牙签从背部第三节位置将肠线取出洗净,用葱段、姜皮、料酒腌制片刻;
1.平时做香菇菜时,摘下的香菇根,集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物,最下面部分硬的蒂剪掉,然后用手把香菇根逐个尽量攥干;
6.将盘放入微波炉,大火3分钟左右即可取出。(三分钟出来的香菇根稍带点湿,不至于太干。如果喜欢口感筋道干爽的,可以视情况自己延长时间。)
鸡胸1块、圣女果10颗、黄瓜1根、欧芹少许、黑胡椒少许、洋葱末1大勺、橄榄油2大勺、蒜沫少许、盐适量、糖少许、柠檬汁半个、白醋汁1小勺
1.鸡胸肉用厨房纸吸水后,用橄榄油腌制,撒上欧芹碎和少许的盐,腌制大约30分钟以上;
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