“深圳城市文化菜单”出炉，展示了深圳近年来的文化事业发展成果，真正做到了“月月有主题，全年都精彩”。这份具有“中国风格、深圳口味”又不失“世界色彩、国际风范”的文化菜单，不仅让深圳人能找到自己的文化口味，更是深圳努力打造现代化国际化创新型城市和国际科技、产业创新中心相匹配的文化强市的重要标志。日前，晶报专访了深圳知名文化学者胡野秋，他解读，若要文化事业生机勃勃，需打造多元化的文化生态。

　　晶报：“文化菜单”可以说是深圳“文化强市”梦想的重要一步，并且比照了伦敦、巴黎、纽约等国际大都市的做法，对于提升深圳的国际影响力有怎样的意义？

　　胡野秋：首先深圳把文化定位和高度对标伦敦、巴黎、纽约等文化大都市，方向是对的，必须要实现文化高品位的发展。在西方这些发达国家，他们的文化消费占有一个很重要的比重，政府在其中又起到了一个非常重要的桥梁作用，因为高品位文化不能完全依赖于市场去调节，实际上是政府在文化上的供应，用现在时髦的话，所谓的供给侧结构性改革，文化也是其中一个重要领域。

　　胡野秋：首先，是政策上的支持。像高水准的音乐节、影响大的文体活动，政府需要提供一个比较宽松的政策环境。这不能完全靠市场，高品味的文化需要政府的引导，政策的倾斜。

　　第二，政府要在深圳和国际大都市的对接上建立桥梁，有了这个桥梁才能把高端的文化项目引入进来。

　　第三，资金上也需要支持，比如像深圳这些年推出的宣传文化基金，本身也为高端文化项目的引入提供了一个基础，是行之有效的举措。

　　晶报：其实，深圳的优质文化项目之前已经做到“月月都精彩”，此时提出“菜单”这个新概念，新在何处？

　　胡野秋：这些年，深圳已经做了很多基础的工作，现在提出大菜单，大家觉得好像是个新概念，其实是过去这么多年，常态化的工作的体现。从过去的阶段性、运动性形成了如今的常态性、长效性。而且让“文化菜单”覆盖到全年，覆盖到每个月，覆盖到很多区域，覆盖到大众中间去。

　　胡野秋：不能过于讲究效率，速度有时候不可靠。菜单提出来了，并非一劳永逸，这才走出第一步，关键是这个文化篮子里装什么菜，这个菜好，才能逐步提升大家的鉴赏能力。为什么巴黎会成为文化之都呢？因为它的市民本身有很高的鉴赏能力。怎么形成的呢？这是因为上百年来，每个晚上，巴黎都有大量低票价的高品位的文艺活动。这是一个缓慢的过程，千万不能有浮躁的心态，是一个缓变量的心态。

　　晶报：我们看到“文化菜单”包含了文化的各个领域，一个属于深圳的好的文化生态应该是什么样子的？

　　胡野秋：“文化菜单”不能都是交响乐，都是芭蕾舞，比如纽约就有百老汇，到洛杉矶就有好莱坞，这些文化本身是适合美国的大众的，深圳的大众除了高雅的文艺形式，也需要大众的。就像吃饭，要有荤有素，搭配好才是最营养的。多元本来就是深圳的特质，需求和发展的多元化是题中之意，让文化生态更丰富，更加有层次感，更加具体化，这样的文化才是生机勃勃的。

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