国家卫生计生委开发了一款食品添加剂公众查询软件,将于近期上线。消费者输入某种食品名称,软件会立即告知哪些食品添加剂对这种食品是安全的,安全的量值是多少,而哪些是违法超标的添加剂,也会一目了然。
昨日,国家卫生计生委例行新闻发布会上,食品安全标准和监测评估司司长苏志发布上述信息。
王竹天介绍,这款软件的主要作用是:输入某种食品添加剂的名字,比如“苯甲酸”,系统会马上回复“苯甲酸”可以在哪些食品中使用,使用多大量;输入某种食品名称,比如“酱油”这个词,立即就能查出在酱油中能够安全使用哪些食品添加剂。
王竹天所指的法规,是2007年《卫生部关于同意加氧饮用水作为普通食品管理的批复》。
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