近日,历下区首届幼儿营养配餐技能大赛在济南商贸学校举行。经过现场PK,十所幼儿园的食堂荣获历下区十佳营养配餐食堂。

　　历下区教育局学前教育科主任王艳芹表示,幼儿园的孩子正处于生长发育阶段,幼儿园应根据不同年龄段孩子的生长发育需要,按照国家有关标准,制定科学合理的食谱。其实,何止处于成长发育关键期的幼儿园的孩子们需要,小学、中学的孩子们不同样需要这样令人食欲大开的“色香味”俱全的营养配餐吗?历下区教育主管部门举办“首届幼儿营养配餐技能大赛”,无疑具有标杆和示范作用,而将这一活动推广到中小学,让所有的孩子在身体发育的每个阶段都能享受到美味的营养配餐,教育主管单位和学校没有理由不向这样理想的方向而努力。

　　我不由得联想到,我的孩子这个学期由学校里统一安排晚自习,晚饭要在学校食堂里吃。吃了三个月的食堂,孩子却吃出了一肚子怨气。一个是学校食堂提供的餐具不是很卫生,为减少隐患只好自带餐具；二是就那么几样菜,而且口味也特“坑爹”,很多孩子虽然交了价格不菲的餐饮费,却并不在食堂就餐,只是在学校内小超市里买两个面包充饥了事。每天孩子下晚自习回来已经9点多,因为在学校吃不饱,只好在家里继续加餐。如此恶性循环,不仅浪费钱财,而且夜晚孩子就寝前吃得太饱,久而久之对身体极为不利。

　　学生配餐在保证食品安全卫生和花样丰富的前提下,还应有像历下区“首届幼儿营养配餐技能大赛”的食品一样个性化、审美化、营养化的配餐要求。这样的美食,孩子们必定盼着大快朵颐,想不吃都难。让孩子们吃得放心、舒心、开心,体现出教育主管部门、学校与食堂经营者的责任与良知。所有的学生家长都期盼着“孩子在学校就餐的美好时代”尽快到来。

未经允许请勿转载：56健康网 » 在校就餐的美好时代快点来吧