人民网北京7月31日电 (记者 邓志慧)有人提出“倒三角形”饮食法:三餐分量采倒三角形,早餐最多、午餐其次,晚餐最少,这种吃法是否科学?针对这一网友关注话题,解放军总医院心内科主任医师吴海云昨日做客强国论坛访谈时表示,健康的饮食最主要的是每天摄取适量又充足的营养,至于怎么样的吃法及什么时候吃,并不是最主要的。
吴海云认为,每个人每餐一天进几餐,或者每餐吃多少,最好应该根据个人的习惯和个人的工作状况来定,并没有哪一种方法就格外好,或者哪一种就更科学。他并举例解释,我们国家很多人不吃早餐,像在北京夏季时不少人喜欢到外面吃夜宵,造成了晚餐明显的热量摄入过多,也是肥胖的一个重要的原因。再如不少癌症病人只有早上有食欲,到了中午、晚上都不想吃了,这个时候尽可能早上给病人补充营养。这些形式,都不是最重要的,最重要的就是每天合理膳食饮食的摄入量。
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