1、夏天爱上火的伴侣,平常宜多吃些南瓜,能补中益气、消炎解毒。可将其蒸食,或把南瓜切成小丁煮粥喝,这两种吃法较为清淡,最宜夏食。
2、入夏,喝苦瓜汁可排毒解热。苦瓜含赝碱、尿素类等苦味物质,榨汁饮用能使身体迅速吸收其大量的有用成分,有助解热防暑、消除委顿。
3、炎热气候喝点儿番茄猪肝汤,猪肝补血,而番茄中有大量的维生素D,险些是大西瓜的10倍,且烹饪时也不易遭到粉碎,最适于夏天润体美颜。
4、夏日饮食豆类“当家”!炎热气候让人口干舌燥,饮食宜清淡,少食肥甘厚味,不妨常吃扁豆、绿豆、赤小豆、黑豆等,都可解暑利湿,健脾益肾。
5、空气温度升高易使人上火,出现痰多、喉咙干燥等不适,此时不妨用蜂蜜和萝卜一起蒸着吃,可缓解初夏季候出现的肺火症状,有清喉之效。
6、立夏后多喝冬瓜粥,将适量的冬瓜和大米同放锅中,先武火煮沸,再用文火慢煮,至瓜烂米熟粥稠即可。其可生津止渴,有清热防暑的功效。
7、夏食虬龙虾不宜贪多,其属寒性食物,多吃容易伤脾胃,摄入过多氨基酸,也易造成消化不良,建议每次食用最好不要超过半公斤。
8、长夏时节,消化系统的保护尤为重要,要避免多吃苦寒的工具,如冰大西瓜、特浓的绿茶等,这些苦寒之物吃患上过多,会耗损内气。
9、夏天,宜吃些水果干,如葡萄干、杏干、无花果干等。水果晒成干后,会浓缩矿物质等营养素,夏季食用,可补充人体因出汗多所流失的矿物质。
10、夏天食豆宜吃杂,最好混合绿豆、红豆、黑豆、芸豆等豆类,加上大米、小米、黑米等,做成一顿杂豆粥,晚饭食用,不仅补水,还可增加营养。
11、夏至过后,高温酷暑气候时常出现,平日里宜常用几粒酸梅,加几颗冰糖,煮一壶解暑的酸梅汤,养生防病的同时,还可让您舒适度夏。
每天要喝七八杯白开水,身体要随时保持水分和补充水分,水在人体内起着至关重要的作明,维持着人体正常的生理功能。水是人体不可缺少的重要组成部分,器官、肌肉、血液、头发、骨骼、牙齿都含有水分,夏季失水会比较多,若不及时补水就会严重影响健康,易使皮肤干燥,皱纹增多,加速人体衰老。另外矿泉水、冷茶,牛奶,苹果汁是理想的解渴饮料。
暑天出汗多,随汗液流失的钾离子也比较多,由此造成的低血钾现象,会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物,新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾,可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等;蔬菜中有大葱、芹菜、毛豆等也富含钾。茶叶中亦含有较多的钾,热天多饮茶,既可消暑,又能补钾,可谓一举两得。
深色衣服会吸收阳光,使人体温升高燥热;同时蚊子有趋暗的习性,深色容易吸引蚊子,特别是黑色。
苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦味食品,不仅能清心除烦、醒脑提神,且可增进食欲、健脾利胃。苦瓜:取其未熟嫩果作蔬菜,成熟果瓤可生食,既可凉拌又能肉炒、烧鱼,清嫩爽口,别具风味。苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目等作用。此外,苦菜、茶叶、咖啡等苦味食品亦可酌情选用。应注意的是,食用苦味食品不宜过量,否则可能引起恶心、呕吐等症状。
夏季出游,因日晒而导致皮肤瘙痒、干疼时,可涂少量肤轻松等软膏,不要用热水烫洗,也不宜用碱性大的肥皂清洗,以免刺激皮肤,加重症状。
饮茶能出汗散热,一杯热茶使体内散发的热量相当于茶热量的50倍。此外,茶叶中含有糖类、果胶、氨基酸等成分,能与唾液结合,解热生津。而蜂蜜是一种营养价值极高的食品,除了含有葡糖、果糖以外,还含有多种维生素,以及钙、磷、铁等微量矿物质,蜂蜜可促进消化吸收,增进餐欲,镇定安眠,提高有机体抵当力,蜂蜜险些含有蔬菜中的全部养料,若夏季饮茶时加些蜂蜜效果更佳。
番茄中富含番茄红素,有助匹敌前列腺癌,而更多过细的调查表明,它对女性的健康益处一样巨大。番茄红素能有用抗击乳腺癌,同时是强有力的抗氧化剂,有助女性抵当心脏病,最新研究表明,番茄红素同时可以抵当日头光的紫外线伤害,让你看起来更年青。 .
白菊花、川贝、麦冬、金银花各5克,绿茶3克、乌梅2至3粒,均装入烤箱烤酥,加少许精盐共研细末待用;大西瓜1个,从瓜蒂处切下,做盖,将瓜瓤搅碎,去掉瓜子,加入研好的药末,再倒入80克蜂蜜调匀,盖好盖置于冰箱内,约10个小时即可食用,味道好极了,有祛暑消炎解热生津养阴提神之功效。
*做法:1.黑芝麻去杂质、洗净,以小火炒干,甜杏仁洗净,沥干表面水分后备用。2.研钵中加入黑芝麻、甜杏仁研磨成粗末后,放入杯中,以沸水冲泡,加入冰糖拌匀后即可饮用。
不少人把辣椒当作开胃“良方”,然而过度吃辣会粉碎神经器官末梢的感觉,时间长了会引发呕吐、痉挛、拉稀,尤其在气候干热的北方,辣椒会使人上火,过多吃辣会令人心跳加快,对心血管疾病患者尤为不利,肾脏炎症患者也不宜食用辣椒。
时下,正值炎热的夏季,做饭时用香油拌一两个小菜,不但能增加菜的口感、促进餐欲,还可以起很好的润肠作用。如果“便秘”非常严重,且久治无效。那么每天早晚各喝一小口香油,很快这种痛苦便会离你远去。别的,香油还对口腔溃疡、牙周炎、牙龈出血、咽喉发炎均有很好的改善作用。此外,在酒后喝一口香油还可以解酒,且效果很快。 .
*最佳调味品:食醋。夏日出汗多,易委顿、困倦,多吃醋能帮忙消化吸收,促进餐欲,解除委顿,保持精力。
*最佳蔬菜:苦味菜。苦瓜、莴笋、芹菜等苦味蔬菜中含有富厚的赝碱、维生素及矿物质,可退热除烦,提神健胃。
*最佳汤肴:番茄汤。夏令多喝番茄汤能补足水分,且番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效,最适合于男子。
*最佳以肉类为食:鸭肉。鸭属水禽,性寒凉,适合体内有热的人食用,如低烧、虚弱、食少、大便干燥和浮肿等。
*最佳饮料:热茶。茶叶富含钾元素,既解渴又解除疲乏。热茶的降温能力大大超过冷饮制品,乃是消暑饮品中的佼佼者。
*结核和痛风-有关资料表明,萎缩性胃炎、泌尿系统结核等患者,大量饮用啤酒会导致旧病复发或加剧病情。
*癌症-美国癌症专业人士发现,大量饮啤酒的人患口腔癌和食管癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍。
*铅中毒-啤酒酿造原料中含有铅,大量饮用后,血铅含量升高,使人智力降落,反应痴钝,严重者损害生殖系统。 .
因绿豆中含有元素单宁,在高温前提下遇铁会生成黑色的单宁铁,使绿豆汤汁变黑,有特殊气味,不但影响食欲、味道,而且对人体有害。
在早晨,人体的肌肉、神经器官及血管都还呈现紧缩的状态,假如这时候吃冰冷的食物,会使体内血流更加不畅顺,伤了胃气。中医所说的胃气,并不单纯指胃这个器官而已,还指脾胃的消化吸收能力、免疫力等。
夏天,买的蔬菜若已生虫,可将蔬菜放盐水中浸一会,再用清水冲刷,即可将虫子全部洗掉,将买回的蔬菜略微晾干,把枯黄腐烂的叶子去掉,将新鲜蔬菜整齐放入分子化合物塑料袋中,扎紧袋口,置于阴凉通风处,如许保存的蔬菜,一半天内不会变黄枯萎,蔬菜也可以用报纸来保存,用报纸把蔬菜包上之后,根部向下,放在分子化合物塑料袋子里。
10、夏天食豆宜吃杂,最好混合绿豆、红豆、黑豆、芸豆等豆类,加上大米、小米、黑米等,做成一顿杂豆粥,晚饭食用,不仅补水,还可增加营养。
11、夏至过后,高温酷暑气候时常出现,平日里宜常用几粒酸梅,加几颗冰糖,煮一壶解暑的酸梅汤,养生防病的同时,还可让您舒适度夏。
每天要喝七八杯白开水,身体要随时保持水分和补充水分,水在人体内起着至关重要的作明,维持着人体正常的生理功能。水是人体不可缺少的重要组成部分,器官、肌肉、血液、头发、骨骼、牙齿都含有水分,夏季失水会比较多,若不及时补水就会严重影响健康,易使皮肤干燥,皱纹增多,加速人体衰老。另外矿泉水、冷茶,牛奶,苹果汁是理想的解渴饮料。
暑天出汗多,随汗液流失的钾离子也比较多,由此造成的低血钾现象,会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物,新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾,可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等;蔬菜中有大葱、芹菜、毛豆等也富含钾。茶叶中亦含有较多的钾,热天多饮茶,既可消暑,又能补钾,可谓一举两得。
深色衣服会吸收阳光,使人体温升高燥热;同时蚊子有趋暗的习性,深色容易吸引蚊子,特别是黑色。
苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦味食品,不仅能清心除烦、醒脑提神,且可增进食欲、健脾利胃。苦瓜:取其未熟嫩果作蔬菜,成熟果瓤可生食,既可凉拌又能肉炒、烧鱼,清嫩爽口,别具风味。苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目等作用。此外,苦菜、茶叶、咖啡等苦味食品亦可酌情选用。应注意的是,食用苦味食品不宜过量,否则可能引起恶心、呕吐等症状。