终于啊,没人期待它,这立冬还是怀抱冷空气,大步昂扬的吞噬了大半个中国,秋裤预警地图已过时,我们需要棉裤预警地图。
冬天是什么样子的?寂静的,清冷的,干寒的,反正就是让人从头到脚都无法摆脱冰凉寒冷。于是我们需要白天棉衣棉裤大棉袄,夜晚需要加厚再加厚的大棉被,平时手上还得有王校长同款暖宝宝。你的身体外在要取暖,你的身体内部也要如此。
热爱生活的人,怎么能不吃一顿营养美味的早餐呢?wuli新任厨神涵哥在《野生厨房》节目中也说过,午餐是为朋友同事吃的,晚餐是为家人吃的,而早餐是为自己吃的,是最重要的一顿饭。温热松软的一碗粥,为一整天都要与寒冷对抗的身体积蓄热量。
大米20g、黑糯米20g、红豆20g、花生仁10g、莲子20g、大红豆10g、紫薯干10g、黑枣2颗、冰糖40g
我们的老餮蔡澜说,天下最完美的美味,是羊肉,不食羊肉的人,就失去了味觉中最重要的一环。羊肉的味道有着强烈的个性,世人对它或厌恶或极喜,根本没有模棱两可的灰色地带。而如此独特的羊肉,却是冬天的至宝。冬天吃羊肉喝羊汤,才是最养生的饮食。羊肉吃得越多,体内热量越盛,温暖着整个冬天。
带皮羊腿肉750克、山楂10颗、冰糖1小把、郫县豆瓣酱1汤匙、老姜1块、小葱2根、大蒜叶1根、大蒜头3粒、料酒2汤匙、老抽2汤匙、生 抽1汤匙、八角1颗、桂皮1片、香叶 1片、干辣椒 2根、花椒1小把、茶包袋1个、
1.带皮羊腿肉切小块,取一个锅子放入羊肉,同时注入冷水,上灶开大火,煮开后转中火继续煮三分钟,然后关火捞出羊肉,用热水冲洗干净沥干。
2.取焖烧锅内锅,放一汤匙油,中火烧热,放入拍碎的姜、葱结和大蒜粒,爆香。
4.倒入焯水沥干的羊肉,不断翻炒到羊肉表面稍有点焦黄,表面均匀裹上豆瓣酱的颜色。
5.转成小火,放1 汤匙料酒炒匀,接着放2汤匙老抽、1汤匙生抽炒匀,倒入一小碗清水,水量大约在羊肉的一半位置。接着把花椒装入茶包袋,放入锅中,同时放入1小把冰糖。
7.这个时间用来处理山楂,取一根筷子,粗的那部分从山楂的底部戳进去,对穿,就能把山楂核给捅出来。
11. 2小时后 ,打开外锅盖子,取出内锅,移至灶上,打开内锅盖,火力调成中火,收浓锅中汤汁后,撒一把青蒜叶搅拌下,关火即可。
1. 给牛羊肉焯水,冷水入锅,全程开着盖子煮,让羊肉的膻味随着热量散发出去。千万不要盖着盖子煮,随着热量散发出来的膻味会被再次焖回肉里。
3. 羊肉先煮十分钟,要焖之前再放山楂,这样做好山楂不会被煮烂。因为焖烧锅的特殊保热方式,食材外型不会改变,焖出来形状比较好看。
哪儿的羊肉好吃,宁夏和甘肃都开过发布会,说他们有全世界最好的羊肉。风味在人间,最美味的食物总离不开天时地利。从小吃着手把羊肉的诞总“嘲笑”南方没有大肉,还好,南方有鸡肉抗衡。北方羊肉美,南方鸡肉香,而我们幸运得很,快递四通八达,两者都吃得到,这个冬天,不在怕的。石斛养阴,鸡肉滋补养身,一碗热乎乎的鸡汤,正是冬天的正确打开方式。
2.鸡肉切成适量大小的块,把鸡肉随冷水放入焖烧锅的内锅中焯水,之后取出清洗干净浮沫。
冬三月,从立冬至立春前,包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒六个节气,是一年中气候最寒冷的季节。严寒凝野,朔风凛冽,阳气潜藏,阴气盛极,草木凋零,蛰虫伏藏,用冬眠状态养精蓄锐,为来春生机勃发作好准备,人体的阴阳消长代谢也处于相对缓慢的水平,成形胜于化气。因此,冬季养生之道,应眼于一个“藏”字。
作为一个伪设计师,曾在公众账号里写过文解析这个问题,虽然是给设计师们写的,但其实任何职业都适用~~看到题主问这个问题,就贴一下
《素问•四气调神大论》说:「冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏匿,若有私意,若已有得,去寒就温,无泄皮肤,使气亟奇,此冬季之应养藏之道也。逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少。」
这段话不是那么难懂,如果直白点说。就是这个冬季啊,植物都凋零了,人家动物也冬眠了,我们人类也应顺应天意,把自己给“藏”起来了,早点睡觉晚点起床,好好补“肾”。而怎么个藏法,亲爱的们,请跟我默念这三个“别出汗”~~~没错,黄帝内经一点也不高深,冬季养生,最关键就是
不过呢,不光是行动上安静为好,心思上也要少有波动。早生华发这事儿,我们可以自豪地说,因为在做创造性的工作,不过这也反映出来火太大。虽然火大确实创造力强,但容易暴躁,心气太高,总是影响健康地。关于神马催债设计费的事情,就交给老大们去费神吧。年终奖神马的,要宠辱不惊才是。
拿不到年终奖,冬季肝火正旺,会不会跳槽之心萌生,恩恩。不过,忧虑之时,也不妨反思下是不是脾胃太虚,导致没有安全感,拿了年终奖,不妨等到明年,春夏时节,养肝健胃,再行定夺。
早出晚归,能避就避,冬天,除了出去应酬催讨设计费之外,还是和家人猫在家里猫冬来得更养生。珍惜冬季,春天再拼搏吧~~
核心莫忘,切忌“泄于皮肤”、“汗为心之液”,汗液也是人体“津液”重要的组成部分。所以我们在冬季,要拒绝一切出大汗的机会。
1.冬天这个养肾的好时机,可不能错过鸟。见甲方,陪喝酒。咱们能喝红酒不喝白酒,能喝白酒不喝啤酒,非要对瓶吹的时候来常温的吧,对自己好一点。
咱也别挑贵的猛吃日料,也别重口味地狂吃川菜。是不是在食不下咽的时候,吃辣吃得胃口大开,满头大汗,十分之爽。但还是不要拿重口味坑自己了,冬季养阴,越吃发热的东西越会又干又燥。
虽然生冷不好,那烧烤火锅是不是就好呢。虽说吃羊肉进补为妙,但是常去打边炉也要不得的,冬天烤火为大忌,“手足与心连”,烧烤中引火入心,更容易引起烦躁!!!再加上你心里面惦念设计,就更要纠结致死了。
一大早刷牙就恶心,还不想吃早饭,别赖甲方让改图,昨晚加班心情差,其实是消化系统出问题了,一定要逼自己吃早饭,冬季的早上,能喝粥就喝粥吧。
平时上班,八杯水有点夸张,不过在室内,借着接水的机会走走动动,看看别的设计师也在苦逼着,总是有好处的。如果还有余闲,强烈建议喝胡萝卜汁,如果不行,冬天喝点茶提神也是好的~~
如果线点睡觉,那按照冬藏时期,“早卧晚起”的原则,乞求单位上班不打卡吧~~早卧无能,总可以做到耍赖有理吧,这样才有精神,为新的设计奋斗。
不过依照黄帝内经的年龄养生理论,在20-30岁的设计师,偶尔熬熬夜还是有的救的,所以职场菜鸟们还是可以珍惜这段生命黄金期的啦~~让前辈们多休息,我们多顶上吧~~
虽然睡眠这东西有时不能控制,但是睡得时候,还是要尽量提高质量吧。设计师们,若是你们的枕边人评价你们的睡眠是能呼吸均匀,几乎不翻身,那实在要恭喜你,趁机挥霍熬夜时光吧~~
如果要自己测试,可以拿掉枕头,看看有没有睡不着,喉咙发闷等征兆。如果有,可以尝试逐渐降低枕头的高度,用平卧来锻炼自己。或者去挑个好枕头吧~~当然,如果颈椎腰椎已经出现了问题,那就是要治疗而不是养生啦,不在讨论范围内。
经常熬夜的亲们,如果想在冬天补肾,那就多拉拉上耳廓吧,就是绕过头顶,右手拉左耳廓动作。“耳通肾“嘛。
洗澡洗头发也放到穿里了。为了那一时片刻的风度,每日一洗的设计师们肯定不在少数。不过,冬天洗澡,能少则少,能短则短。冷水澡万万要不得,那就更加要一寒未去,一寒又起了。那泡澡好吗,还记得开篇我就说了的,“别出汗”
有个词叫“驱寒就温”,也是非常到位地解释了穿衣之道,少泄津液,暴暖也是要不得的。所以选个中意的帽子给自己吧,冬天护住设计师们最宝贵的头颅吧~~
围巾,肯定是设计师们最爱的配件,没有之一了吧,既有风度,又有温度。不过强烈建议可以穿低领衣服在空调房室内,出门再围围巾,冬季围巾,以保护住脖子360度无死角为宜。
鞋子一定要暖,姑娘们千万不要为了美丽动人,在寒冬搞出高筒靴+长筒袜的穿搭,欧美街拍5050真是害死人,骨头痛,还容易肾虚,肾可是主管智慧的~~,把脚踝好好护住~~
最近朋友圈很火,就是设计师们貌似开始注重锻炼身体了,所以晒跑步,晒健身的照片也多了起来,配词往往是,我去出点汗~~
亲们,注意现在是冬天哦。出血、呕吐,拉肚子和出汗一样,根据我们懒人养生至宝的观点,这些是冬天大忌。
不过,养了小朋友的设计师们要记得,小孩子们不一样,他们呢白天蹦跶,晚上到点睡觉,这是最健康的状态。我们可不一样,不能陪着瞎蹦跶,更不要白天没空,就晚上出去跑步,那就更违背冬季的养生之道了。
运动,运动,顾名思义,不是只动不运。何为动,何为运。见到楼下夜跑的亲们,都有一种你们是拿生命在运动吧的错觉。如果非要去室外,那就逮到阳光明媚的冬日,就在太阳正好的时候出去散步吧,晒晒后背~~坚持运动虽好,但我们也不要盲目运动。
休息休息,休是休,息是息。只休不息,也不健康。孙思邈很早年就有个理论,一个人呼吸的次数是有定数的。南怀瑾先生也提到过息是呼与吸之间的停顿。所以有些养生的道理是教人打坐,练呼吸的。就好像说饭量有定数,所以有养生强调辟谷一样。
不过,按黄帝内经的说法,这也是要分年龄的。四十岁之后的设计师,不妨开始打坐,但再年轻些的,也不必自我折磨了。就好像人在十几岁的时候,气在足下,是安静不下来的。刻意站桩,也失了自然。所以20-30岁的设计师们,可以中午太阳好的时候出去快走,30-40岁的设计师们可以中午太阳好的时候出去慢走。
其他时间能在家里窝着就窝着,就很对得起冬天这个时节啦~~。冬天少在室外运动,非要跑也少出点汗,去健身房吧。总之,要在温暖的室内休息,保住我们的阳气。
那让我们喜欢的办公室小环境,是不空调足足的啊。不过夏天的空调房待久了,特别是姑娘们很容易阳气不足,导致虚寒体质,手脚冰冷啊神马的就是表征了。
还有护肤是为啥:脸干吗?别都赖电脑辐射?身体干吗?别都赖太干净洗澡洗多了?头发干嘛?别都赖染染烫烫?这些身体征兆也在赤果果地向我们宣告着亚健康。黄帝内经有个词儿,叫“津液布扬”,人为什么看起来那么没精神,到处干干的,就是津液没有布扬。想让津液布扬,就要注重养生啦~~由内而外。
希望这篇对大家有用,吃出天时地利人和,睡出水平,穿出品味,如果喜欢,欢迎分享点赞~~
一说到养生,几乎所有人都觉得是老年人的事情,其实不然,无论是哪个阶段的人都应该注意养生。
这个时候,我国的绝大部分地区已经进入冬季,天气也愈发变冷,都说冬天是个高死亡率的季节。因为很多疾病在这个季节,稍不注意就会被诱发。常发的感冒就不用说了,严重的还有心肌梗死,脑出血等疾病。所以冬季养生还是非常有必要的。
虽说进入冬天已有一段时间,但是真正意义上的冬天气候才刚刚开始,这个时候要注意饮食的清淡,少吃或不吃过于油腻的食物。可以多吃含有丰富维生素的食物,例如蔬菜、水果、红薯等。能帮助排除体内存积的代谢物。生津的食物有:白果、洋葱、芥菜、梨等等。在冬季,天气本身寒冷的情况下,应该避免吃冰凉的食物。避免伤肺从而引发疾病。因多注意胃的保暖。
这个季节天气寒冷,做好保暖是首要养生要点。当然衣服怎么穿也很重要,毕竟现在基本都有暖气,室内与室外温差较大,因此穿衣也要有原则。建议穿衣服还是多注意“外厚内薄还多层”的方法。
都说冬天是个万物闭藏的季节,人也是一样,跟随自然界的规律来变化,所以冬季的时候应该适当的减少运动量,避免扰动阳气,损伤阴精。特别是上了年纪的人,因为体内的阳气本就不是很充沛,所以更要多睡一点,对阳气的潜藏和阴精的积蓄更有利。但是要注意多睡的度,一般相比于其它季节,多睡1-2个小时就够了。而天气寒冷容易干燥,所以日常要多注意保湿,最合适的湿度应该是保持在50%-60%这个区间,可以利用加湿器等工具来达到湿度。
冬季运动要选择一些动作幅度小的,一周1-2次、每次30-40分钟为宜。散步走路、太极拳都是比较推荐中老年人的运动,如果天气过于寒冷,未避免被冻出病,也可以在室内做原地慢跑、快走等运动。但是运动过后要注意及时擦干汗液,把被汗弄湿的衣服换下,但是不能在热的时候就减少衣量。
在这个季节,最容易发生感冒、喉咙干痛、咳嗽、支气管哮喘等疾病。都是呼吸道疾病,所以要重点保护呼吸道部位。除了保持一些良好的习惯之外,还需注意一下室内湿度,经常开窗透气,因为冬季室内的空气污染程度远远比室外严重。为了防止病毒,病菌的滋生,最好能定期消毒,做好卫生措施。
2018年12月22日是二十四节气的冬至,冬至的“至”是“到头”的意思,而不是“到”的意思。
北半球在冬至那一天,太阳南移到头了,该北移了;北半球夏至那一天太阳北移到头了,该南移了。所以说,冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天,过了冬至,白天就会一天天变长。
古时也有“冬至一阳生”的讲法,也就是说从冬至这天开始,阳气慢慢开始回升。但是尽管阳气回升、白昼渐长,此时节也是冬天最冷的时候,养生修炼非常重要。
人体正常生存需要阳气支持,它们好比人体的卫兵,分布在全身各处,负责抵制一切外邪,保卫人体的健康。
早睡保存阳气,保持温热的身体,晚起有利于阳气潜藏、阴精蓄积,尤其是老年朋友,最好在太阳升起后起床,年轻人也要避免熬夜。
冬至时节人体的阳气弱,寒冷的天气容易导致风邪和寒邪侵入人体,致使人体免疫力下降引发疾病。
所以这个季节一定要防寒保暖,尤其注意头部、颈部、腰部、脚部等脆弱部位,外出时戴顶帽子、配条围脖、穿双保暖鞋,护住头、足,捂好背、腹,避免风寒的侵袭;每晚睡觉前用热水泡泡脚,不仅能消除疲劳,御寒防冻,还可以促进睡眠。
因此,冬天运动最好在太阳出来之后,下午三四点钟最为适宜,运动以温暖全身或有些许微汗为宜,不宜剧烈运动,大量出汗,避免损伤阳气,运动之后注意补充水分。
同时,冬至“养心”也很重要,应避免过于抑郁,思虑,避免长期“超负荷运转”防止过度劳累,积劳成疾。
比如畜禽肉、鱼肉和鸡蛋等,蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散出来,可有效地减少脂肪的储存同时能增强身体御寒能力。
寒冷的天气,喝上一碗热乎乎的粥,不但会让身体立刻感到温暖,还能暖肠胃、唤醒消化系统,促进食欲。尤其是杂粮粥还能帮助补充B族维生素和钾等多种营养素。
冬至时节可适当吃些坚果,坚果性味偏温热,在其他季节吃容易上火,而冬至时天气较冷,多数人吃后不存在这个问题。
坚果中含有丰富的不饱和脂肪、维生素E、B族维生素,以及铁、锌、钙等矿物质,还有一定量的蛋白质,都能帮助人们抵抗寒冷,可以增强体质,预防疾病。坚果最好选原味的,且每天吃的量别超过一小把。
黑豆、黑米、黑芝麻、紫甘蓝、紫薯、蓝莓等紫黑色食物中富含的花青素是一种强抗氧化剂,它能够预防癌症,增强血管弹性,还可保护视力。因此,多吃黑色食物对于预防季节多发的心血管疾病也能起到一定作用。
《黄帝内经》对一年四季的起居规律有着详细的论述:“春三月……夜卧早起。夏三月……夜卧早起。秋三月……早卧早起。冬三月……早卧晚起,必待阳光。”
意思是说在春季的三个月和夏季的三个月中,要睡得晚,起得早;秋季的三个月就要睡得早,起得早;而在冬季的三个月中就应该睡得早,起得晚,一定要等到太阳升起来以后再起床。
传统养生学认为在大自然中,一年四季具有春暖、夏热、秋凉、冬寒的特点,所以大地植物就呈现出春生、夏长、秋收、冬藏的现象。人体也应该像植物一样顺应自然规律,所以有“春夏养阳、秋冬养阴”的说法。
顺应了秋收的特点,早睡以利于阴精的收藏,早起以顺应阳气的舒张。冬季早睡晚起,则是顺应了冬藏的特点,有利于阴精的滋养和贮藏。
人体也应该顺应自然界的特点而适当地减少活动,以免扰动阳气,损耗阴精。所以传统养生学提出人们在冬季早睡晚起,有利于阳气的潜藏和阴精的积蓄,对有益。
冬季早睡晚起可避免低温和冷空气对人体的侵袭而引发呼吸系统疾病,同时也可以避免因严寒刺激诱发的心脑血管疾病。充足的睡眠还有利于人体的体力恢复和免疫功能的增强,有益于预防疾病。
有人提到运动,甚至是冬泳。我想说适量运动可以,大汗淋漓的运动要不得了。冬泳,如果你不是天赋异禀,不要随便尝试。
我为上班族专门设计的一款营养早餐,不仅营养丰富,口味儿纯美,而且制作时间只需要两分钟。具体材料及制作如下:
将20克燕麦片、8粒葡萄干、3粒压碎的杏仁以及250毫升牛奶一起加入锅中,待牛奶加热但未沸腾时,再打入一个鸡蛋搅拌几下,等到完全沸腾关火。一份香喷喷的营养早餐就做好了,在做好的粥里再加入5克(约半汤匙)亚麻籽油更好。根据个人的食量,可再加两片面包同食。
这份早餐,特别适合冬季,吃起来热气腾腾、温暖丝滑,制作又简单快捷,营养价值又高:总能量约450大卡),而且血糖平稳,神清气爽,不会造成热量堆积,是减肥人士的最佳早餐。
当然,喜欢吃水果的人士,最好将水果放到两餐之间吃,更有利于平衡能量的摄入。
上班族,平时忙工作,但到了周末一定要花点时间养养身体。就像我们的爱车总要保养一样,要想让身体用的效率高、用的时间长,必须要保养。身体的保养可比爱车的保养省钱多了。
在寒冷冬日的周末,或者炖一锅鸡汤,或者烧一锅牛肉,或者蒸一条鱼,都可以弥补一下身体平日的消耗。比如,红枣炖乌鸡,土豆烧牛肉,萝卜炖排骨,都是简单易做的滋补佳肴。吃炖菜的时候,有如下注意事项,口诀如下:
1、炖菜里的肉和汤只在午餐吃,晚餐别吃,目的是为了控制晚上能量的摄入。
3、青菜在汤里焯一下,既让菜的营养留在了汤里,又让汤的油脂留在了菜上,这样拌菜的时候,可以不放油或少放油,汤里少了脂肪又多了青菜的清香,两全其美啊!
上班族,中午甚至晚上一般都会在外就餐。在外就餐,必定摄入超标,要想控制体重,难上加难。其实,只要记住下面的口诀并照着做,控制摄入还是可以做到的。
从以上这八句口诀告诉我们,如果早餐吃不好,午餐晚餐都会多吃,而且吃得越多,饿得越快,这是生理机制决定的。只要早餐吃得好,中午吃饭时身体自动会控制你的进食量,也就自然控制了体重。因此,保证做到午餐晚餐七分饱的方法就是:早餐一定要吃好。
饮茶、泡脚是中国传统的养生经典,尤其是在冬天,白天,时不时的喝一口养生热茶,全身温暖,气血通畅。忙碌一天回到家里,一盆热水泡脚,微汗湿襟,舒筋活血,排毒解乏。至于用什么样的食材泡茶,用什么样的药材泡脚,每个人的体质不一样,方法也不同。这里就不一一赘述,可以找身边的营养师或中医帮忙。当然,凡事贵在坚持,疾病是累积的,健康也是累积的。但愿上班族们能坚持这些简单、方便、实用的养生方法,让健康永驻。