冬季饮食切忌黏硬、生冷，因为此类食物属阴，易使人体阳气受损，饮食调养应以“补”为主。补法中以炖补为佳，炖补制作时间长，有利于营养消化吸收，而且还可以适当加入药材，以增强疗效。炖补时可根据个人体质选用一些高热量、高蛋白质的食物，如羊肉、鹅肉、鸭肉。

　　忌无病进补 无病进补，既增加开支，又伤害自身，导致血中胆固醇增多，诱发心血管疾病。

　　忌慕名进补 人参是补药中的圣药，但滥服人参会导致过度兴奋，烦躁激动，血压升高及鼻出血。

　　忌虚实不分 中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药。虚病又有阴虚、阳虚、气虚、气血虚之分。对症服药才能补益身体，否则适得其反。

　　冬季进补一不小心容易补过头，尤其是慢性病患者，因此还需要多食水果、蔬菜，补充足够的水分，防止血液浓缩和黏稠。

　　冬季防寒非常重要，要从背、足做起。一旦受寒，就会损伤人体的阳气，出现上感或陈疾复发、加重等现象。对于老人、儿童、患有胃及十二指肠溃疡以及心脑血管疾病的人来说，暖背尤为重要。背部保暖方法很简单，只要穿一件贴身的棉(鸭绒)背心就好。老年人更应注意保暖，要避免过早起床锻炼，以防脑供血不足诱发中风。

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