腊八喝粥暖胃养生

  本报讯(通讯员罗俊华)昨日是腊八节,省肿瘤医院特意为前来就诊的患者熬制了腊八粥。

  该院院长陈焕朝介绍,腊八喝粥不仅可以暖胃,还有借节气养生的功效。不同年龄段的人喝粥各有讲究:老年人可多放点预防骨质疏松的大豆;中青年人可适当多放些栗子、莲子等既富含淀粉又有一定保健作用的坚果;幼儿喝粥要放些粗粮。

  熬粥时可根据个人口味加入适量黑糯米、黑豆、黑木耳、薏米、桂圆、红枣、红薯等,可起到防癌、抗癌的作用。

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