秋冬是调理养生的传统季节，各种滋补品进入消费旺季。据央视报道，多家电商平台滋补综合品类的销量涨幅在50%左右，有的单品销量甚至出现翻倍。以海参为例，在大连的一家渔场，当天捕捞的鲜活海参，价格同比涨幅已经超过40%。鲜活海参经过一定工序后，就成为市场上最为常见的干海参，由于等级差异，一斤干海参一般需要10斤到20斤的活海参制作，因此每斤的价格不菲。在北京的一家市场，目前干海参的价格涨到了每斤5000元左右。海参主产区主要在辽宁、山东，两年前的高温天气原因致使当地产量出现下降，直到当前还未完全恢复，今年产区40%的涨价过不久就会传导到终端市场。

　　据中国中医产业协会数据显示，今年我国滋补类行业中仅海参、燕窝、花胶的生产企业数量近3000家，相比去年增加了500多家，业内人士表示，未来我国传统滋补行业将持续快速增长态势，市场规模五年后将达到2000亿元。

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