在大多数人眼里，只是知道营养对于身体有好处，却没有真正地了解过营养是如何影响身体健康的。

　　人要通过从外界摄取营养来维持自身生长发育，营养转换成我们身体所需要的各种能量，这就好比是汽车，如果没有了汽油就跑不起来了的道理一样。人如果没有了营养也就不存在任何生命活动了，从小到大人的身体及各个组织都在生长发育，而细胞也在不断的更新，这就需要许多营养物质来满足人的各个组织的发育及更新。

　　人体产生的新细胞与死亡的老细胞处于平衡才会健康，如果每天所需的营养没有及时得到补充，每天死亡的细胞照样会死亡，而每天新生的细胞数量则会减少，久而久之细胞的数量越来越少了，那么器官就会衰减，导致各种疾病的产生，最终人的寿命会缩短。

　　到现在为止，人们实际上还远远不能把自己的身体了解的很清楚，还处于一个很初级的阶段。

　　比如说，有谁可以告诉我上一秒死去的细胞是身体内哪些器官的？是头发、肝脏、心脏、肾脏、脾脏、皮肤还是眼睛的？不同器官的细胞是不一样的，它们各自死了多少？

　　实际上我们人体自己知道身体内部所发生的一切，新生的细胞会对死亡的细胞进行及时、准确、精密的补充。

　　因此人体具有很好的自我修复能力。真正能让自己康复的绝对不是药物，因为药物的成分不是细胞修复所需要的成分。而一旦给足时间，给足营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等这些人体构成所需要的材料，人体就会启动自我修复的过程。

　　比如我们的手割破了，身体会在受伤同一时间开始进行局部消毒和凝血，之后在患处设置疤痕组织防止细菌入侵，接着细胞更新修复，经过一段时间，形成新的组织，替代疤痕。这一切所需的原料都来源于我们食物当中的营养素。这些营养素自动被细胞合理利用，生产新的细胞、修复受损细胞，生成新的组织。千万不要认为是药物使伤口长好的，药只能起到辅助消毒的作用。

　　食物与生命关系：食物—营养—细胞—器官—人的生命和健康，可以看出，食物当中的营养最终成为人的生命和健康质量的决定性因素。

　　食物是有生命的物质，含有细胞合成所需的各类营养素，而药的成分绝大多数是各种化学物质合成的，是没有生命的物质，所以药物不能成为构成细胞的物质，也就无法帮助修补受损的组织，药物只能起到控制和改善疾病的作用。

　　人的身体只认具有生命力的营养素，这些营养素就是人的生命三大体系：“新生细胞体系、滋养细胞体系和修复细胞体系”的原材料。

　　修复细胞不工作，某一个器官或组织上受损的细胞得不到及时修复，就会产生病变，直接危害人体的健康和生命。

　　人要让每天被身体吸收和利用的营养充足和均衡，满足新生细胞、滋养细胞、修复细胞的“原材料”供给充足，让它们的工作处于最佳状态，人就可以拥有健康。

　　很多慢性疾病很难治愈的原因就是观念错误，主观上没有意识到这是因为营养吸收和利用的问题所引起的，往往也就不是优先考虑用营养来解决，而是用药物来解决。

　　所有人身上的细胞在经过六个月左右的时间，大部分细胞组织都会被更新90%，在一年左右的时间，身体98%的细胞都会被重新更新一遍。

　　只要营养充足，能够被吸收利用，受损的器官通过细胞的不断“新陈代谢”和“自我修复”，经过一段时间，受损的组织和器官就会被“软性置换”，产生出“新”的组织与器官。

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