冬季养生:保护呼吸道试试蒸胡萝卜丝吧

  寒冷冬季,呼吸系统容易受冷空气侵袭,引发呼吸道疾病。不过我们可以通过饮食来增强机体免疫力,给肺部筑起一道“防护墙”。

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  做法:1.将胡萝卜丝放在盐水中泡10分钟左右,可以适当多放点儿盐,这样蒸出来的胡萝卜丝有嚼劲儿;2.将泡好的胡萝卜丝沥干水分,倒入适量食用油拌匀后再倒入面粉,用双手揉搓,直到每根胡萝卜丝都被面粉裹住;3.将裹好面粉的胡萝卜丝放在笼屉上蒸,上汽后5分钟左右关火;4.将蒸好的胡萝卜丝放至合适的温度,加入自己喜欢的调味料拌匀即可。

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