冬季养生篇;引 言;冬至是个非常重要的节气，也是一个很重要的节日。冬至的日期是在每年的十二月二十二日或二十三日 民间流传着一首歌谣：一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河开，八九燕来，九九加一九耕牛遍地走。这首歌谣生动形象地反映出不同时间的季节变化，也表现了我国劳动人民的智慧。 三九是天气最冷、地面积蓄热量最少的日子，所以也有“冷在三九 ”的说法 ;《灵枢·天年》云：“人生……三十岁，五脏大定，肌肉坚固，血脉盛满，故好步；四十岁，五脏六腑十二经脉，皆大盛以平定，腠理始疏，荣华颓落，发颇斑白，平盛不摇，故好坐；五十岁，肝气始衰，肝叶始薄，胆汁始减，目始不明”。 ;?一、精神摄养（知足谦和，老而不怠） ;?3.食宜温热熟软 老年人阳气日衰，脾喜温恶冷，故宜食温热之品保护脾肾。由于年老齿松脱落，咀嚼困难，故宜食熟软之品。 ????4.食宜少缓 “尊年之人，不可顿饱，但频频与食，谷气长存”。主张老年人少量多餐，以保证所需营养又不伤脾胃。 ;?三、顺时奉养（顺四时而适寒暑） ;四、起居护养（起居有常，不妄作劳） ;?五、药物相助（固先天之本，护后天之气） ;;从冬至日起一定要常吃羊肉炖萝卜，这是皇家御膳“冬至”日的首选菜肴。具体做法如下： ?羊肉炖白萝卜 ????[配料] 白萝卜500克，羊肉250克，姜、料酒、食盐适量。 ????[做法] 白萝卜、羊肉洗净切块备用，锅内放入适量清水将羊肉入锅，开锅后5、6分钟捞出羊肉，水倒掉，重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐，炖至六成熟，将白萝卜入锅至熟。 ?[功效] 益气补虚，温中暖下。对腰膝酸软，困倦乏力，肾虚阳痿，脾胃虚寒者更为适宜。 ;疾病预防篇;高血压患者最好每天量血压  寒冷将使人的全身皮肤毛细血管收缩、血液循环阻力增加，血压升高；这对高血压、脑血管病和其他循环系统疾病患者都是不利的。如已患有高血压病，血压的波动将更为明显，严重时可诱发脑中 温馨提示：有高血压的病人最好每天量血压，以避免血压突然升高，导致中风等 ;冠心病患者警惕寒冷侵袭 有冠心病的老年患者，由于“冷锋过境”，容易诱发心肌缺血、缺氧而导致心绞痛甚至心肌梗塞。 温馨提示：对于冠心病患者来说，防寒保暖是首要任务 心脏病患者应注意保暖 冬天是心脏病的高发季节，这与气候转冷有关。因此，心脏病患者到冬季要特别注意保暖，保暖可以防止血管受冷收缩，心脏负担加重。 温馨提示：心脏病患者应避免用冷水洗脸，避免刺激而诱发心绞痛；洗衣、洗菜时，不要长时间地把手泡在冷水里，尽量使用温水。;慢性气管炎患者要防感冒  患慢性气管炎的患者，每当寒流来临时，病情往往会加重。这是因为寒冷会降低呼吸道黏膜的抵抗力，破坏其防御机能，如果此时病菌入侵，或原来潜伏在呼吸道中的细菌乘机捣乱，就会引起旧病复发。 温馨提示：预防感冒是慢性气管炎患者的头等大事。 ;冷水洗脸多通风  “立冬”后，您就要留心自己的生活方式了。寒冬的清晨，你也许喜欢用热水洗漱，认为可以增加体温帮助驱寒……今冬你不妨用冷水洗脸、温水刷牙、热水烫脚，对健康更为有益。坚持用冷水洗脸，面部的血液循环会明显改善不说，还能增强皮肤弹性和机体御寒能力，预防感冒。 温水刷牙的好处，在于护牙洁齿，减少疾病。一些医学专家对牙齿生态的调研显示，刷牙的水温在３５℃--３６℃最为适宜，水温过热或过冷都会刺激牙齿和牙龈，引起牙龈出血和痉挛，甚至会导致牙周炎、牙龈炎及口腔溃疡等病症。 天冷了，有些人喜欢紧闭门窗或蒙头入睡，这不利于室内空气的流通，不是个好习惯。今冬，让我们每天开窗２～４次，晚上也开窗通风，给室内输送新鲜空气，让身体更加健康。 ;御寒保健多吃“黑” 冬季是进补的好时机，但要因人而异，不可一味蛮补哦。为使肠胃有个适应过程，最好先做引补（即打基础）。一般来说，可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖，亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃，先调整一下脾胃功能。 养生专家认为，食补是冬季养生的好方法，其好处是既经济实惠又安全可靠。比如黑色食品就是上佳选择：黑米、黑大豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳等，今冬“吃黑”不妨来个一网打尽，可以补养肾气、抵抗寒冷。 在这寒冷而干燥的初冬，润肺生津的食物是一定要吃的，这里少不了要说到萝卜，自古有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的谚语，就是说萝卜具有很好的保健功能，能润燥生津、清凉解毒，不吃实在可惜。 总之，冬天营养应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物，鸡汤就是不错的家庭常备品。当然了，进补的同时还应该多吃富含维生素的食物。 ; 一宜出汗： 冬属阴，以固护阴精为本，宜少泄津液。故 冬“去寒就温”，预防寒冷侵袭是必要的。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。 二宜健脚： 健脚即健身。人们必须经常保持脚的清洁干燥，袜子勤洗勤换，每天坚持用温热水洗脚时，按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上，活动双脚。早晚坚持搓揉脚心，以促进血液循环。此外，选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。 三宜防犯病： 冬季气候诱使慢性病复发或加重，寒冷还会诱发心肌梗死、中风的发生，使血压升高和溃疡病、风湿病、青光眼等病症状加剧。因此，患者应注意防寒保暖，特别是预防大风降温天气对机体的不良刺激，备好急救药品。同时还应重视耐寒锻炼，提高御寒及抗病能力，预防呼吸道疾病发生。 四宜水量足： 冬日虽排汗排尿减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养，以保证正常的新陈代谢。冬季一般每日补水不少于2000～3000毫升。;五宜调精神： 冬天易使人身心处于低落状态。改变情绪低落的最佳方法就是活动，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季烦闷，保养精神的良药。 六宜空气好： 冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍，人们应注意常开门窗通风换气，以清洁空气，健脑提神。 七宜粥调养： 冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家提倡，晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。 八宜入睡早： 冬日阳气肃杀，夜间尤甚，古人主张人们要“早卧迟起”。早睡以养阳气，迟起以固阴精。; 冬季是一个寒冷的季节。祖国医学认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。老年人由于机体功能减退，抵抗能力低下等，在寒冷季节，更宜进行食补。这对改善营养状况，增强机体免疫功能，促进病体康复等方面，更能显示出药物所不能替代的效果。 冬令进补应顺应自然，注意养阳，以滋补为主。根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高机体的耐寒能力。冬季“食补”，应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。可选食：粳米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类；韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜；羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食；橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等水果。狗肉和羊肉是老人冬季滋补佳品。老年人每天晨起服人参酒或黄芪酒1小杯，可防风御寒活血。体质虚弱的老年人，冬季常食炖母鸡、精肉、蹄筋，常饮牛奶、豆浆等，可增强体质。将牛肉适量切小块，加黄酒、葱、姜、用砂锅炖烂，食肉喝汤，有益气止渴、强筋壮骨、滋养脾胃功效。阳气不足的老人，可将羊肉与萝卜同煮，然后去掉萝卜(即用以除去羊肉的膻腥味)，加肉苁蓉15克，巴戟天15克，枸杞子15克同煮，食羊肉饮汤，有兴阳温运之功效。现代医学认为，冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，为来年的身体健康打好基础。俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，就是这个道理。 ; 一年四季，春生夏长，秋收冬藏，人亦应之。人体的阳气于冬季内藏，阴精固守，是机体能量的蓄积阶段，对于身体虚弱的人是进补的好季节。几千年来，我国劳动人民皆已采用冬令进补，作为陈病强身的传统方法。 一般认为，冬月三九天是进补的最佳时候，这是根据中医学“冬至一阳生”的观点确定的。“冬至”是冬三月气候转变的分界线，由此，阴气始退，阳气渐回，这个时候进补可扶正固本、培育元气，使闭藏之中蕴藏活泼生机，有助于体内阳气的升发，增强体质和抗病能力，为下一年身体健康打下坚实的基础。怎样补呢？;气虚者的补法： 所谓气虚、即气不够用，动则气喘、体倦、 懒言、常自汗出、面色晄白、舌淡白、脉虚弱无力。;血虚者的补法： 所谓血虚，即是营养人体的物质不足，不能发挥濡养人体的作用，表现为不耐劳作、面色无华、苍白、且易健忘、失眠、舌淡、脉细。;阴虚者的补法： 所谓阴虚，是指营养人体的血、津液、阴精皆不足，是血虚的进一步发展，其主要体征是：形体消瘦，午时面色潮红、口咽少津、心中时烦、手足心热、少眠、便干、尿黄、多喜冷饮、不喜过春夏，舌红少苔、脉细数。;阳虚者的补法： 此系气虚者的进一步发展，主要体征是畏寒、肢冷、倦怠，小便清长、大便时稀、舌淡胖、脉沉乏力，这种体质也即是人们所常说的“火力不足”，人体的新陈代谢功能低下。;注意：补勿过偏; 寒冬季节，坚持室外锻炼，能提高大脑皮层的兴奋性，增强中枢神经系统体温调节功能，使身体与寒冷的气候环境取得平衡，适应寒冷的刺激，有效地改善肌体抗寒能力。所以坚持冬练的人，很少患贫血、感冒、扁桃体炎、气管炎和肺炎等疾病。俗话说得好：“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗。” 锻炼方法要合适。冬季健身要提高锻炼的强度和力度，增加动作的组数和次数，同时增加有氧锻炼的内容，相应延长锻炼时间，用以改善机能，发展专项素质，消耗体脂，防止脂肪过多堆积。 另外，注意锻炼间隙要适当短一些，尤其在室外应避免长时间站立于冷空气中。如果间隙时间过长，体温下降，易使肌肉从兴奋状态疲惫下来，粘滞性增大，这样不但影响锻炼效果，而且再进行下组练习时容易受伤。 ; 冬季进行健身运动，开始要多穿些衣物，穿着衣物要轻软，不能过紧， 热身后，就要脱去一些厚衣服。锻炼后，如果出汗多应当把汗及时擦干，换去出汗的运动服装、鞋袜，同时穿衣戴帽，防止热量散失。另外，在室外进行健身锻炼更要注意保暖，锻炼完后身体发热较多，总想凉快一下，但切不可站在风大的地方吹风，而应尽快回到室内，擦干汗水，换上干净衣服。俗话说：“寒从脚下生”，由于人的双脚远离心脏，血液供应较少，加上脚的皮下脂肪薄，保暖性差。所以冬季在室外进行健身活动特别容易感到脚冷。若头、背、脚受冷，冷空气从皮毛和口鼻侵入肌体，不但影响健身锻炼效果，还会感冒生病。;冬季高血压的防治; 一般情况下，血压升高会感到头晕头痛、无力等，但由于长期处于高血压或波动性较大的情况下，患者逐渐适用了高血压状态，反而感觉头晕等症状减轻。此时如果不借助检测来指导用药，则很容易在某些特殊诱因促发下，产生心、脑、肾等并发症，甚至会有致命的危险。 如何确定测量周期，则因人而异。长期用药且血压波动不大的，至少每月测量1次；而血压难以稳定且处于药物使用调整阶段的患者，则至少每周1次；特殊情况更应遵医嘱及时测量。; 要饮食有节，避免过饥过饱，晚餐更忌过饱，可影响睡眠，导致血压波动；菜忌咸，戒烟忌酒，多吃水果、蔬菜，多喝牛奶，少吃肥腻。我们有些会员知道食物是可以降压的，具体有哪些的呢？下述食品可供选用：芹菜、荸荠、萝卜、大蒜、番茄、木耳等。 怎么吃才取得效果呢？ 芹菜： 取用250克，捣烂取汁，每次口服20-30毫升每天两次或用芹菜 250克，大枣10枚煎水加白糖调食每天两次； 萝卜： 取白萝卜切碎捣烂取汁，每次50毫升，每天两次； 大蒜： 取用适量，放糖、醋中泡7天，每次饭前空腹吃2-4瓣，并饮汁少许，连服15天； 番茄： 取用1-2个，每天晨起空腹食用，15天一个疗程； 木耳： 黑木耳10克，洗净清水泡透，然后加冰糖清蒸1-2小时，每晚睡前服用，亦可治疗动脉硬化；;冬季高血脂的防治;冬季高血脂的食疗;长寿十方法;㈣咽唾养生法：叩齿早晚各50次,常舌顶 上腭,后将唾液咽下； ㈤摩擦养生法：每天睡觉前用干毛巾摩擦 全身，至皮肤发红为止；;㈥ 登楼健身法： 上下楼梯可使双腿变得强劲有力 ㈦ 发汗健身法： 通过各项运动或吃热汤等方法使全身出微汗； ㈧ 擦脚心法： 临睡前用右手按擦左脚心100次，再交换按擦；;㈨ 呼吸养生法： 每天早晨到空气新鲜的地方做深呼吸； ㈩“痒痒挠”保健法： 每天用抓背工具在脊柱两侧抓挠。;儿女的心愿：老人健康、长寿； 而非金钱！;谢谢大家！

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