高原之宝安多牦牛一生不生病的秘密营养搭配 56健康网

　　在高原环境下，安多牦牛进化的不仅仅是长毛，同时它的身体器官也为适应环境发生了变化，气管变得粗短，可以更好地快速、高频率地呼吸，同时它们的呼吸频率、脉搏频率以及血液中红细胞和血红蛋白含量会随着海拔的升高而加快或增多，这样血液中的氧含量也跟着增高了,所以在缺氧的条件下,它们才能行动自如。牦牛奶很好的传承了牦牛抗缺氧的能力，被牧民发现可以缓解高原反应。

　　虽然顺应着自然界物竞天择，优胜劣汰的规律，但是在牦牛在进行自然进化时，牦牛的基因从未发生改变，也不曾进行人为优化，至今仍是世界唯一源种牛，以原生的自然状态生存。与时下为了少生病、高产奶量而多次进行品种杂交、人工培育，人为注射抗生素、激素的奶牛品种大大不同。如今，牦牛遵循着半野生放牧的自然生态，爬冰卧雪，逐草而居，终生不吃药，不人工催乳、不机械化挤奶。

　　高原之上，严寒而缺氧，历万年来，不仅灭绝了很多动物，很多病毒也不能在这片土地生存，极强的紫外线，也能将一些细菌、病毒、寄生虫及其他病原体直接杀死，牦牛受病毒感染的机会小。

　　因地处偏远，现代化工业未曾污染这片草原，安多牧场为高寒草甸草原，植被丰富，有超过60多种天然天然牧草，其中更有稀缺草药，如雪莲、虫草、贝母等。安多牦牛膳食丰富，喝的又是无污染的冰川雪水，处于一种绝对自然的生存状况，不摄入任何药品和人工饲草。

　　和人类一样，牦牛也是哺乳胎生动物。哺乳动物的第一次免疫，就来自母乳中的免疫球蛋白，这是母亲向孩子进行免疫传递的主要途径，而牦牛奶当中，含有大量免疫球蛋白。当小牦牛来到世界，母牦牛四分之三的奶都会用来喂养小牦牛，牦牛奶中大量的免疫球蛋白首先奠定了小牦牛自身免疫力的基石，大大增强了机体免疫力及抗病能力，防止小牦牛因病毒侵入而生病。