如果不吃主食，长期碳水化合物摄入过少会使体内血糖水平降低，体力不强、精力不佳，还会影响大脑功能。

　　红薯属于常见的一种粗粮，很适合减肥人士食用，最显著的功效就是改善肠胃的消化能力，促进体内的新陈代谢。

　　1.红薯含有均衡的营养成份，如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。

　　2.热量低又能饱腹，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。

　　3.能阻挠糖类变脂肪，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。

　　将红薯洗净，去皮切小块，和已经淘洗干净的糯米（先泡十分钟）、大米、小米一起放锅里文火煮50分钟后粥就好了。

　　因其含糖少、脂肪少、热量低，还包含了丰富的钙、维生素，能帮助胃肠蠕动，促进消化。

　　2. 将酱油、味淋和清酒调匀制成照烧酱。将鸡腿肉放入酱汁中腌制10分钟左右。

　　3. 平底锅中倒油烧热，将鸡腿肉带皮一面朝下放置，煎至金黄微焦后翻面。放入洋葱丝，盖上锅盖，小火煎5-6分钟。

　　5. 大米和燕麦混合均匀后淘洗干净，放入电饭煲中煮熟。待燕麦饭冷却后捏成两个圆形的米饼。

　　6. 取一个米饼，依次放上生菜、番茄、芝士和照烧鸡腿肉后盖上另一个米饼，再包上紫菜即可。

　　芝麻菜又称臭菜、东北臭菜、芸苔、飘儿菜，属于十字花科草本植物，是药食两用的蔬菜。

　　芝麻菜叶的水分很足，占到90% 以上，且食用后有利尿作用，能排水肿，缓解尿频，是天然的瘦身草，非常适合爱苗条的女孩子享用。

　　且芝麻菜入肺经，能降肺气，如经常讲话、抽烟，有咽喉炎、久咳的患者可经常食用。

　　可以生吃，一般凉拌后做蔬菜沙拉，爽口开胃，其味微苦，多吃点苦味蔬菜对健康有利。

　　如不爱苦味，可以先将芝麻菜叶烫熟后略挤掉点菜汁，再按个人喜好加入生抽、糖、盐、辣椒等一起调味拌食，或者直接倒油急火烹饪快速出锅。

　　2. 一片面包上铺上芝麻菜，另一片面包上挤上少许蛋黄酱，放上帕尔马火腿。

　　3. 将两片面包合起来后，用带横纹的电饼铛在表面压出纹路，斜切成两半即可。

　　它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。

　　3. 将菠菜面饼摊平，放入炒蛋、培根和菠菜，用面饼将所有食材卷起来即可。

　　面粉兑上水、蛋液、菠菜末，用盐调味，用搅蛋器打成面粉糊；平底锅刷层油，将面糊铺摊在上面，用小火慢煎至两面金黄，内层熟透即可。

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