脂肪肝又叫脂肪性肝病，是仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。由于病情较轻时并无明显病症，容易被患者忽视。

　　广东省中西医结合医院感染科主任、副主任医师黄腊平表示，慢性单纯性脂肪肝具有起病缓慢、病程漫长等特征，且早期无明显症状。若发展至肝炎、肝硬化阶段，可出现黄疸、腹水、静脉曲张、脾大、下肢水肿等病症。那么，引发脂肪肝的病因有哪些呢？“主要包括肥胖症、慢性酒精中毒、糖尿病及高脂血症。”黄腊平认为，市民需尽快改变不良生活习惯，预防疾病发生。

　　“慢性嗜酒者近60%会发生脂肪肝。”黄腊平表示，若市民长期大量饮酒，酒精将在肝脏代谢中转化成“乙醛”，严重的可导致肝细胞变性坏死。此外，糖尿病、高脂血症、高尿酸血症患者及孕妇，亦是脂肪肝的多发人群；经常接触工业毒物和经常服用有肝损害药物也易患脂肪肝。因此，市民若想远离脂肪肝，还需避免接触化学毒物与使用激素药物。

　　“肝脏保健可总结为16字方针，‘合理膳食、控制体重、适量运动、慎用药物’。”黄腊平表示，患者需避免高脂肪、高胆固醇、高热量饮食，少吃动物内脏，如猪肝、猪脑、猪肾等。同时，适量摄入燕麦、海带、大蒜、洋葱、花生、葵花籽、山楂等食物，有助于降低血脂及胆固醇，保持大便通畅。“部分单味中药也具有抗脂肪肝的功效，如人参、枸杞子、柴胡、何首乌、丹参、黄芪等，患者可适当摄入。”

　　黄腊平提醒，水果含有一定糖分，不宜长期过多进食。“对于伴有肥胖、糖尿病、高血压的患者来说，有氧运动是极为有效的治疗方法。”黄腊平建议，老年人应选择散步、小跑、门球、跳舞、广播操等休闲运动，以免加重身体负担。（林海岚）

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