宜兰县三星乡公所宣布升级乡立幼儿园的营养午餐，改用有机米，周二、周四选用有机蔬菜。（三星乡公所提供）

　　宜兰县三星乡公所继推出乡立幼儿园「鲜奶免费喝」政策后，12日宣布一直到今年底，乡立幼儿园学童午餐升级有机餐，除改用三星有机米外，每周二、周四选用有机蔬菜，乡公所表示，希望能让幼儿吃得更健康，家长也能更放心。

　　三星乡长黄锡墉表示，近年来食安问题及农产品标示安全问题，引发各界关心，三星乡位于兰阳溪的上游，水质纯净、空气零污染，有机米远近驰名，近年鼓励乡民种植有机农作。

　　黄锡墉表示，为照顾乡内103位乡立幼儿园小朋友，因此宣布营养午餐全面食用三星有机米，并于每周二、四供应有机蔬菜，以不提高收费、不增加家长负担为原则，不足差价由公所编列经费补助。

　　幼儿园长陈秀敏表示，目前园方与三星乡在地有机蔬菜农友合作，每周二、四早上採收蔬菜后直接运送至幼儿园，让幼儿能吃到最新鲜安全的蔬菜。园方设计「食农教育主题」户外教学，带领参观长埤湖有机农场，让小朋友实地了解有机蔬果种植环境。

　　黄锡墉表示，幼儿福利是乡公所的施政重点，虽然乡库财源有限，但仍以照顾学童健康为优先考量，希望藉由这项福利措施，让食用有机米、有机蔬菜的健康观念深耕在小朋友的心中。

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