秋将逝 冬将至，气温逐渐降低，这种变化具有昼夜温差大、冷暖变化极不规律的特点

　　中医认为，秋主收，燥为秋之主气。秋天阳气渐收、阴气渐长、景物萧条、空气干燥，这给人体带来较大影响。

　　蒸菜所含的多酚类营养物质，如黄酮类的槲皮素含量显著地高于其他烹调方法，因此趁着秋天多摄入些蒸肉、蒸汤等，对身体非常有好处。

　　2. 大蒜剥开、去外皮，切成蒜蓉；起锅放油，三成热即可放入三分之二的蒜蓉，小火煸出香味，略变色马上关火，倒入剩下的三分之一蒜蓉和少许盐，拌匀。

　　3. 龙口粉丝泡软，放在盘子上打底，在粉丝上面放上大虾，虾肉上均匀铺一层蒜蓉。将腌制虾肉的料酒及生抽浇上去，放入蒸箱8分钟。

未经允许请勿转载：56健康网 » 秋意浓 森歌蒸箱款集成灶带你一起秋季养生