100克鸡胸肉的热量是105大卡，鸡腿肉的热量是130大卡，虽然鸡腿肉多出了25大卡的热量，但是今天小编介绍的这盘鸡腿肉能不放一滴油，热量堪比水煮，而且可以十分钟就做好！

　　去骨鸡腿肉300克、香葱3根、盐1/2茶匙、黑胡椒1/4茶匙、黄酒1茶匙。

　　平底锅不放油，将带鸡皮的那一面放入锅中，中火煎6分钟左右（可以视鸡肉大小和厚度调整时间，表皮颜色变金黄即可），翻面继续煎6分钟，肉没有血色、变白即成。

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