天下父母都希望，孩子身体健康又聪明过人。而在上学后，孩子的学习压力也比较大，大脑每天都处在超负荷运转中，可怎么给孩子在饮食上补充营养，是很关键的一件事。这里给大家分享5道慈补营养汤，既能强身健体对开发大脑也有一定的作用，激发创造力和想象力。妈妈秋冬天多做给孩子吃，越喝越棒，上课认线道相关的食谱。简单易学！

　　【第一道：芋头皖鱼汤】食材：芋头、皖鱼、菜叶、香葱、生姜、油、盐、料酒、香油、鸡粉、生抽、生粉。

　　1、芋头去皮洗干净切块。菜叶切细丝，生姜切片。皖鱼洗净切块，加盐、生抽、料酒、生粉、鸡粉拌匀腌制。

　　2、热锅放油，加高热倒入鱼块煎至两面焦黄起锅。趁锅热有油倒入芋头、盐翻炒至五成熟。

　　3、加入煎好的鱼块、水盖紧焖煮八分钟至浓稠。开盖放剁椒、青菜叶、葱花、香油和酱料拌匀即出锅，鲜香浓稠的芋头皖鱼汤就可以开吃了。

　　2、汤锅加适量的水烧开，放入姜片、肉丸子、大火煮沸。然后盖紧，改为小火煮五分钟。

　　3、五分钟后，开盖加盐、香油、撒上葱花即出锅。鲜香可口的冬瓜丸子汤就可以上桌了！

　　【第三道：芋头黄鱼汤】食材：芋头、黄鱼、菜心叶、生姜、香葱、油、盐、香油、生粉、生抽。

　　1、芋头去皮洗净切块。生姜切片，菜叶切细丝。香葱切葱花。小黄鱼去头洗净，放盐、生抽、鸡粉、油拌匀腌制。放入油锅炸至焦黄即起锅。

　　2、再放生姜、芋头片、盐大火爆炒。加水、盖紧大火煮沸改中火焖8分钟熟透。

　　3、开盖放入小黄鱼沸煮两分钟。放菜叶、葱花、香油、鸡粉拌匀即出锅。鲜香软绵的芋头黄鱼汤就可开吃。

　　【第四道: 西红柿豆腐汤】食材：西红柿、豆腐、香葱、鸡粉、油、盐、香油。

　　1、西红柿去蒂洗净，切小块粒。嫩豆腐切小方块，冷水侵泡去豆腥味。香葱切葱花。

　　3、盖紧大火煮沸腾热透，加香油、鸡粉、葱花拌匀出锅。酸甜鲜嫩的西红柿豆腐汤即可上桌。

　　1、芋头去皮洗净，切小块放锅里蒸熟。汤锅加水，油、盐煮沸腾放豆腐块，芋头，大火沸煮三分钟。

　　2、加少许生抽、香油、鸡粉和葱花即出锅锅。鲜香软绵的芋头豆腐汤就可以上桌了。

　　这5道慈补汤，你学会了吧？说说你的看法吧？一起分享探讨更多有关美食技巧吧？

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