李佰君为脂肪肝患者提供一份每日饮食的建议食谱，她表示，这个食物可对大部分人有效，身体情况特殊者可自行调节。本报讯（华商晨报 华商响网记者 马晓鹏）来自沈阳市健康体检中心的数据，万名公务员体检报告中，3218人患有脂肪肝，患病率高达30.7%，成为公务员人群第二大高发疾病，仅次于“尿酸高”。“大多数脂肪肝都与饮酒有关。”沈阳市第六人民医院消化内科门诊主任李佰君表示，如不引起足够重视，脂肪肝可发展成脂肪性肝炎、脂肪性肝纤维化，最终肝硬化可致命。每年体检季，“脂肪肝”都会成为提及频率高的词汇，“某某某也得脂肪肝了。”大家会发现，身边患脂肪肝的人好像越来越多了。“去年我们消化内科门诊共接诊11万患者，15%左右都是脂肪肝。”李佰君介绍，算下来约1.6万辽宁人都因脂肪肝就诊，而在5年前，脂肪肝只能占消化门诊的3%~5%。李佰君说，这与人们现在工作压力大，饮食结构不健康、饮酒多有很大关系，还有一方面原因，人们越来越重视体检，很多患者都是拿着体检报告来求诊的。脂肪肝共分为三种：第一种是酒精性脂肪肝，酒精在肝脏内代谢的产物对肝脏有直接毒副作用，肝脏受损后，无法对脂肪等物质正常代谢和利用，导致脂肪在肝内蓄积，形成脂肪肝；第二种是单纯性脂肪肝，因压力大、饮食结构不好，运动少，脂肪堆积引发；第三种是未成年人群中越来越多的“小胖子”，他们大多是在入学体检中被发现肝功能异常，“爱吃肉、油炸食品，体型胖胖的，大多都是脂肪肝。”“在所有致病因素中，饮酒仍是首要因素。”李佰君说，一些应酬较多的职业，脂肪肝会明显多发。“长期饮酒的人极易患脂肪肝，如果酗酒极易造成肝硬化。”李佰君说，在临床中，有太多因酗酒导致肝硬化最后死亡的病例。在确诊病例中，他们首先要询问的就是“是否有饮酒史”，就诊的患者如果有肝病，他们一定会要求戒酒。就算没有肝病的普通人，也尽量不要饮酒，如果实在有应酬，每周饮酒最好不要超过两次，每次别超过2~3瓶。李佰君说，从全国来看，东北的脂肪肝发病率要高于南方，这与东北人爱油腻、爱喝酒的饮食习惯有关。沈阳人爱吃烧烤喝啤酒，这是脂肪肝的“一号杀手”，啤酒首先对肝脏有损伤，而动物性食物经过熏烤后，胆固醇结构会发生改变，产生对人体不利的脂肪酸，影响人体代谢。“儿童患脂肪肝也应引起重视。”她说，在门诊中，最小的一名患者只有8岁，平时爱吃烧烤、麦当劳、油炸食物，只喝饮料不喝水，就算零食不断嘴，每顿饭也能吃两三碗，没肉根本就不上桌。在一次体检中，孩子被查出肝功能异常，到医院确诊为重度脂肪肝。李佰君提醒，孩子没有自制力，患脂肪肝后比大人治愈更难，而一旦任病情发展，后果非常可怕，用不了多少年，糖尿病、高血压等就都会找来了。在普通体检中，一般都会有肝功能、血脂、血糖、血压检测。李佰君说，通过这几部分，可以看出肝功能是否异常，但不能靠这个诊断脂肪肝。脂肪肝要通过抽血化验肝功能、血糖、血脂等相关检测。轻中度脂肪肝可能没有症状，肝功能正常，如果肝功能异常，有可能是重度的，但也要综合诊断。确诊是否患脂肪肝，还可通过肝脏超声，如果肝脏内脂肪堆积多了，肝表面不光滑，会影响肝脏回声，体检医生不是专业肝病医生，但可能会根据影像上的异常，给出“考虑脂肪肝”的建议，这个时候就要到专科医院就诊，医生通过这些影像基本可判定病情。李佰君提醒，对那些每年体检的市民，体检报告可保留，是否患脂肪肝、病情是否加重，要“看住”这些指标：体重、腰围、身高等综合指数，肝功能，血糖，血脂。一旦出现异常及时就医，因为如不足够重视，脂肪肝可发展成脂肪性肝炎、脂肪性肝纤维化，最终肝硬化可致命。

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