冬季是一个寒冷的季节，通常过了冬至，许多老年人就要开始进补了，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系，老年人由于机体功能减退，抵抗能力低下等，在寒冷的冬季，更适宜进行食补。哪些人群需要补？应该怎么补？是吃些保健品还是合理调整饮食？带着这些疑问我们一起进入由新塘社区为老年人开展的“冬季食疗养生科普讲座”。本次讲座邀请了区科协健康讲师潘弥坚潘老师。

　　潘老师是老中医了，经验丰富，他最认同的一句话就是“药补不如食补”。潘医生从一开始就建议老年朋友们不要相信保健品，食物里的营养足够我们保健的，就看你怎么“吃”？潘医生从我们日常生活中必不可少的油、盐、糖这三样调料开始介绍。油不能专门吃一种油，要经常换着吃，盐每天不能超过6克，糖尽量少吃，三个月一斤糖。还根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则介绍了在膳食中应多吃温性、热性的食物。冬季“食补”，应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。早餐可选择杂粮如小麦、小米、玉米等；蔬菜可选择韭菜、胡萝卜、菠菜、黄花菜大蒜为宜；荤类可选择牛肉、羊肉、鱼虾；水果每天适合一到两个，以桂圆，猕猴桃、橘子，芒果为最佳。潘老师还介绍了一些自己在养生方面的小妙招，一些疾病的自我防护，还有如何正确用药等。老年人都听得十分入迷，明白了冬季要如何保养自己的身体、如何根据自己的需要在冬季吃的健康，睡的踏实。

　　通过此次讲座，让社区中老年人了解了更多的保健知识，增强了对自己身体的认识，懂得了如何“吃得对、吃得健康”，也让老年人认识到只有科学的饮食、适当的运动、科学的用药，才能真正达到身心健康。受到了老年居民的一致欢迎。

未经允许请勿转载：56健康网 » 新塘社区开展冬季食疗养生科普讲座