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白癜风患者饮食要注意以下几点:1:尽量避免服用维生素C,少吃或不吃富含维生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等。2、吃含铜丰富的食品,若体内铜离子含量增高,黑色素的生成亦增加。故应多吃田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品。3、黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治癜风的作用,可经常食用。忌食草莓、杨梅、酸辣食物及鸡、羊等发物。4、平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物,如肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鲜蔬菜(萝卜、茄子、海带等)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。
宜摄取适量的维生素和无机盐,平时应该多吃一些富含酪氨酸与矿物质的食物,列如瘦肉、禽类、蛋类、动物内脏、硬壳果类以及贝壳类食物。务必注意要少食富含维C的食物和辛辣刺激性食物、发物等。饮食很重要,但是不能忽视专业性的治疗。
多吃黑色食物,多补充富含铜、锌、铁微量元素的食品。避免辛辣刺激性的食物。
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