1.饮食宜多品种。维持人体健康的各种营养素,存在于各种各样的食品中,为平衡营养,维持身体所需, 饮食宜杂,多样化。有人主张每人每天食用不少于30种食品。2.饮食宜质量好。老年人身体需较多的蛋白质补充消耗,饮食要注意吃些含蛋白质多的食品,如各种肉 类、蛋类和豆类制品。但量要适当,如体重50 kg的人,每天吃300 g牛肉即可。

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