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管理员 发布于 7年前 (2018-08-29)
鲫鱼、四川酸菜、泡豇豆、鸡蛋清1枚、大蒜、大葱、姜、香菜、干辣椒、花椒、油、料酒、盐、白砂糖、淀粉 1、鱼洗净后先切去头部，再将鱼身平置于菜板上，切成3cm宽的鱼段。将鱼段用料酒、干淀粉、蛋清和盐拌匀，腌制20分钟。 3、油入炒锅大火烧热至微微冒烟（九成热），将鱼块一段一段入锅炸至飘起（过程中要翻面）后，改小火慢炸至金黄色捞出沥干油分备用。 4、锅内留1汤匙（15ml）油，小火丢入花椒、干辣椒炸香。再改大火放入蒜蓉、葱花、姜末...
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管理员 发布于 7年前 (2018-08-29)
做法:鲈鱼1条,鸡蛋1个,山药50克,荷兰豆25克,梨1个。鲈鱼常规打理后切成薄片,用少许盐、鸡精、蛋清、淀粉上浆;山药削皮切片;荷兰豆切段;梨削皮去核切小片;葱姜洗净,温水泡15分钟成为葱姜汁。炒锅烧热,倒入油,烧至三成热,放入鱼片,轻轻拨散,至熟捞起;放入山药、荷兰豆、生梨,一起炒熟取出。炒锅中留少许油放入葱姜汁,加少许盐、黄酒、鸡精,烧开投入全部原料翻炒均匀,用淀粉勾芡即成。 做法:白萝卜250克,菠菜250克洗净,黄豆...
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管理员 发布于 7年前 (2018-03-28)
立秋过后气温逐渐由升温转成降温，气候虽然早晚凉爽，但人极易倦怠、乏力等。这时候不妨多煲汤来食补，滋阴润燥。那么有没有合适的秋季养生汤煲汤食谱呢?下面天气网养生频道为您介绍秋季养生汤煲汤食谱。 4、另起一锅，锅中放入开水，放入煎好的鱼，放入一棵挽结的小葱(我是为了让小葱去鱼腥)，再次大火烧开，汤的颜色变成乳白色时。 5、放入姜片和木瓜，转中小火，盖上盖子煲40分钟，加盐调味即可，喝时切小葱花，放碗里面点缀一下。 1、建议大家煎鱼...
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管理员 发布于 7年前 (2018-03-27)
秋季是一个适合养生的季节，尤其适合养肺，入秋后气候逐渐干燥肺脏变得脆弱，我们的皮肤黏膜水分蒸发加速于是出现皮肤干涩、鼻燥、咽痛等现象，因此秋季养生贵在养肺、养阴防燥，注重养生者秋季一般饮食以润肺降燥为主，常吃有滋阴润肺功效的家常菜对身体有益，那么秋季养生食谱应该怎样推荐呢？下面小编就为您介绍一些秋季家常菜做法，帮你赶走干燥、保护健康！ （3）南瓜健脾养胃不仅是护肝、预防胃炎、夜盲症的理想食材，还有中和致癌物质、预防和缓解糖尿病的作...
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管理员 发布于 7年前 (2018-03-27)
中老年秋季养生食谱有哪些呢.中老年人饮食保健要以润燥益气为主，饮食营养宜多吃具有清淡滋润清肝作用的食物，秋季食物吃得丰富很重要，因为它既补充了夏季的消耗，又为越冬做准备，但也不能大吃大喝，要防止摄入热能过多，应合理安排，做到平衡膳食。另外，秋季饮食中应少吃辛辣刺激、油炸、烧烤食物，还有忌食生冷，不洁食物以免引起腹泻。秋天每餐进食宜简不宜繁，这是由于人体阳气衰弱，胃气亦弱，每餐吃品种繁多的食物，不易消化，容易导致胃病。老年人脾胃虚弱者...
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管理员 发布于 7年前 (2018-03-27)
“一天一苹果，医生远离我”，苹果富含人体所需要的矿物质和微量元素，生吃能起到润肠通便的作用，熟食则可以收敛止泻，正好符合“秋主收”的养生诉求。 食材养生功效：红薯含有丰富的糖质、维生素、矿物质、食物纤维等。红薯中的胡萝卜素、维生素B1等多种维生素，为维持人体健康所必需，还能补充妈妈们产后大量流失的钙和镁。 食材养生功效：乌鸡能增强体质与非特异性免疫功能，红枣又有养肝补气的功效，一碗乌鸡红枣粥滋养又不燥，特别适合体质虚弱，气血不...
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管理员 发布于 7年前 (2018-03-27)
秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则，饮食宜养阴，滋润多汁，具体方案如下： 养肺为要：要多吃些滋阴润燥的食物，如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋阴润肺养血的作用。此外还可适当食用一些药膳，如：参麦团鱼、蜂蜜蒸百合、橄榄酸梅汤等。 少辛增酸：秋季，肺的功能偏旺，而辛味食品吃的过多，会使肺气更加旺盛，进而还会伤及肝气，所以秋天...
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管理员 发布于 7年前 (2018-03-27)
秋季天气干燥，昼热夜凉，会感觉干燥异常。此时饮食宜甘、宜润，保肺为上，忌辛燥，可食用养生粥。秋天养生粥，以温养温，以味养胃，绝对是秋季养生的绝佳选择。那么，秋季适合喝哪些粥呢?下面，小编为大家整理了秋季养生粥食谱大全，当中的7款养生粥不仅养颜润肺而且还可预防秋燥哦! 食材：百合30克、大枣枚、莲子适量克、银杏5粒、粳米100克、冰糖适量。 做法：莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后，改用小火煮至粥稠时加入冰糖稍炖即成...
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管理员 发布于 7年前 (2018-03-27)
进入秋天，干燥的气候使得不少人不适应环境而生病。想要健康过秋天，就要给身子补补营养。秋季养生吃什么呢？秋季养生的重点是滋阴润燥，今天本草养园为您介绍十款秋季养生食谱，帮你滋润补水，过个好秋季！ 做法：将鸭肉切成小块，与百合、沙参同入砂锅，加水适量，文火慢炖，待鸭肉熟后调味，饮汤食肉。 功效：沙参百合鸭汤有滋阴清热、润肺止咳的功效，对由肺阴亏虚引起的干咳不止、心烦欲饮、口咽干燥、神疲气短、舌红少津、午后低热等症状有一定的疗效。 ...
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管理员 发布于 7年前 (2018-03-27)
蜂蜜是种天然食品，味甜，所含单糖不经消化就可被人体吸收，对女人、孩子甚至老人都具有良好保健作用，被称为老人的牛奶。目前为止，蜂蜜中检出的物质有180余种，主要成分由葡萄糖和果糖等单糖(75%以上)组成，另外还含有人体所需要的各种营养物质，同时能产生大量的热量而不含有脂肪，是绝好的滋补品和天然药品。 这里利用蜂蜜代替白糖，不仅可以快速补充体能，同时增加了食物营养。紫薯有补血、抗疲劳、通便、抗氧化等功效，加入蜂蜜后，可润燥清热、润肠、...
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